7 เรื่องหลังครัว MasterChef ที่คนดูไม่เคยรู้ อาหารที่กรรมการชิมแล้ว ไปไหน?

MasterChef รายการแข่งทำอาหารเพื่อค้นหาสุดยอดเชฟชื่อดัง มีเฟรนไชส์แพร่ขยายไปหลายประเทศทั่วโลก ให้เหล่าเชฟฝึกหัด เชฟมือสมัครเล่น หรือกระทั่งบุคคลทั่วไปผู้หลงใหลในการทำอาหารได้มาประลองฝีมือในการทำอาหารกัน เพื่อนๆ เคยสงสัยไหมว่าเบื้องหลังของรายการดังรายการนี้มีที่มาอย่างไร ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่คลิกเข้ามาเพราะสงสัยใคร่รู้เหมือนกับเรา ก็ตาม UndubZapp ไปหาคำตอบกันเลยค่ะ

 

7. MasterChef เริ่มออกอากาศตั้งแต่เมื่อไหร่?

รายการ MasterChef ไทยแลนด์ออกอากาศครั้งแรกใน พ.ศ. 2560 แต่รายการ MasterChef UK ซึ่งเป็นต้นฉบับของรายการ MasterChef ทั่วโลกนั้น ออกอากาศมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2533 นู่นแน่ะ ก็เกือบ 29 ปีมาแล้ว!

 

6. การลงแข่งรายการ MasterChef มีข้อห้ามอะไรไหม?

ไม่มีข้อห้ามใดเป็นพิเศษ แต่การถ่ายทำรายการ MasterChef นั้นจะอัดเทปไว้ล่วงหน้าก่อนฉายจริง ดังนั้น ก่อนเข้าร่วมการแข่งขัน ผู้เข้าแข่งขันรายการ MasterChef จะต้องเซ็นสัญญารับรองว่าจะไม่ปริปากสปอยผลการแข่งขันโดยเด็ดขาด Dhruv Baker ผู้ชนะ MasterChef UK ค.ศ.2010 แย้มว่า หลังถ่ายทำเสร็จ เขาอยากจะเที่ยวป่าวประกาศให้โลกรู้เหลือเกินว่าเขาเป็นผู้ชนะ แต่เขาต้องรูดซิปปากไว้เป็นเดือนๆ เลยล่ะ

 

5. เมนูอาหารที่ใช้แข่งใน MasterChef ต้องคิดค้นเองทุกเมนูหรือเปล่า?

อดีตผู้ชนะจากรายการ MasterChef UK เผยว่า ความจริงแล้วทางรายการก็ไม่ได้มีกฏห้ามเรื่องการนำสูตรอาหารของเชฟคนอื่นมาใช้ แต่เชฟทุกคนที่เข้าร่วมรายการก็มาแข่งขันเพราะต้องการพิสูจน์ฝีมือตัวเอง ต้องการโชว์สกิลการทำอาหารของตัวเองให้คนอื่นรับรู้ ดังนั้นทุกคนจึงใช้เมนูที่ตัวเองคิดค้นเสียมากกว่า

 

4. เมนูอาหารที่กรรมการชิมเสร็จแล้วลงเอยอย่างไร?

หลังจากที่คณะกรรมการตรวจสอบและชิมรสชาติอาหารของผู้เข้าแข่งขันเสร็จเรียบร้อยแล้ว อาหารที่เหลือจะไม่ถูกทิ้งลงถังขยะอย่างน่าเสียดายหรอก ว่ากันว่าหลังจากที่สั่งคัท ทีมงานก็จะกรูกันเข้ามาชิมอาหารของผู้เข้าแข่งขัน เสียงลือเสียงเล่าอ้างยังกล่าวด้วยว่า ทีมงานบางคนถึงขั้นพกส้อมติดตัวไว้ชิมอาหารโดยเฉพาะด้วยนะ แล้วรู้อะไรไหม หลายๆ คนนึกอิจฉาเหล่ากรรมการที่ได้ชิมอาหารปรุงสดของผู้เข้าแข่งขันจำนวนมากจนดูเหมือนแทบจะไม่ต้องกลับบ้านไปกินอาหารอีกเลย แต่ในความเป็นจริงแล้วการถ่ายทำแต่ละซีนนั้นต้องใช้เวลามาก เพราะช่างกล้องต้องถ่ายภาพให้ผู้ชมเห็นทุกขั้นตอนในการแข่งขัน รวมไปถึงหน้าตาของเมนู สีหน้าของผู้เข้าแข่งขัน และคณะกรรมการด้วย ดังนั้น กว่าที่คณะกรรมการจะได้ลองชิมอาหาร อาหารบางจานก็อาจจะเย็นชืดหมดแล้วก็ได้ แต่ไม่ต้องเป็นห่วงหรอก เพราะส่วนใหญ่เวลาที่คณะกรรมการเดินตรวจสอบสเตชั่นของผู้เข้าแข่งขัน คณะกรรมการก็ได้ทดลองชิมเมนูบางส่วนไปบ้างแล้วล่ะ

 

3. ผู้ชนะรายการ MasterChef และผู้เข้าแข่งขันไปอยู่ที่ไหน?

หลังจบรายการผู้ชนะและผู้เข้าแข่งขันส่วนใหญ่ก็ประสบความสำเร็จในเส้นทางอาชีพของตัวเองกันทุกคน ยกตัวอย่างเช่น Thomasina Miers ผู้ชนะ MasterChef UK ค.ศ.2005 ตอนนี้เธอก็เป็นเชฟชื่อดัง ควบตำแหน่งเจ้าของร้านอาหารเม็กซิกันชื่อดังหลายสาขาอย่าง Wahaca ด้วย กว่า 70% ของผู้เข้าแข่งขันเบนสายมาทำงานเป็นเชฟ ทำงานร้านอาหารกันหมด มีเพียง 30% เท่านั้นที่กลับไปทำอาชีพดั้งเดิมของตนเอง

© รูปต้นฉบับ: technicalsigns

 

2. ผู้ชนะการแข่งขันจะได้อะไรบ้าง?

แน่นอนว่าผู้ชนะรายการ MasterChef จะได้ MasterChef Trophy ถ้วยรางวัลแห่งชัยชนะเป็นรางวัล นอกจากนี้ก็ยังได้ตีพิมพ์หนังสือทำอาหารซึ่งผู้ชนะจะเป็นผู้คิดค้นเมนูอาหารเองทั้งหมด แล้วก็ได้เครื่องครัวที่ผู้สนับสนุนรายการมอบให้ และยังได้เงินรางวัลไปครอบครองอีกต่างหาก สำหรับเงินรางวัลของ MasterChef Thailand นั้นจะอยู่ที่ 1 ล้านบาท แต่ MasterChef ต้นตำรับอย่าง UK นั้น มีเงินรางวัลสูงถึง £158,000 หรือถ้าตีเป็นเงินไทยจะอยู่ที่ประมาณ 6,379,109 บาท

 

1. ใครสามารถเข้าร่วมรายการ MasterChef ได้บ้าง?

รายการ MasterChef เปิดโอกาสให้ผู้เข้าแข่งขันทุกคนได้ลงแข่งพิสูจน์ฝีมือในการปรุงอาหาร ไม่ว่าคุณจะเป็นคนชาติใดก็สามารถสมัครเข้าร่วมรายการได้ทั้งนั้น หากว่าคุณมีศักยภาพเพียงพอ เพื่อนๆ รู้หรือไม่ว่า “หมอบอส นพ.นวมินทร์ ปิ่นปฐมรัฐ” นศ. ป.เอก ออกซ์ฟอร์ด ซึ่งเป็นคนไทยและนักศึกษาปริญญาเอกจากสงขลา ก็ได้เข้าร่วมแข่งขันรายการ MasterChef UK และได้เข้ารอบไปไกลถึงรอบ 3 คนสุดท้ายเลยทีเดียว

© รูปต้นฉบับ: NawaminBos

SOURCE : 1 , 2

กดติดตาม ADD Line @UndubZapp

 

แซ่บกันต่อ…

>> แจกความฉดใฉ!! 5 รายการทีวีออนไลน์ ซุปตาร์ตัวน้อย ฉายความสามารถฝุดๆ

>> คิดถึงกันมั้ย? 15 รายการทีวีในอดีต คุณคือจุดอ่อนของทีม…เชิญค่ะ!!