ชาถือเป็นเครื่องดื่มเก่าแก่ของโลก ได้รับความนิยมตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบัน ทำให้แทบทุกร้านขายเครื่องดื่ม ไม่ว่าจะระดับธรรมดา หรือหรูหรา ล้วนแล้วแต่มีเมนูเกี่ยวกับชาอยู่เสมอ แต่ใครจะรู้คะว่าเครื่องดื่มที่ดูธรรมดาๆ นี้จะซ่อนความพิเศษเอาไว้ เพราะใบชาบางชนิดมีมูลค่าสูงถึงหลักหมื่น หลักแสนต่อกิโลฯ จะมีชาอะไรบ้างนั้น เรามาลองดูกันดีกว่า
10. Silver Tips Imperial Tea
ชาทำมือ สูตรเฉพาะและเป็นลิขสิทธิ์จากไร่ Makaibari เมืองดาร์จีลลิ่ง ประเทศอินเดีย ผลิตจากยอดชาที่เก็บเกี่ยวในวันพระจันทร์เต็มดวง โดยไม่ใช้เครื่องจักรใดๆ ทั้งสิ้นในการผลิต และมีชื่อเสียงไปทั่วโลกเพราะสีที่สวยและรสชาติที่กลมกล่อมของมัน ทั้งหมดนี้จึงทำให้ชาชนิดนี้ถูกขายในราคา 12,000 ต่อกิโลกรัม
9. Gorreana Broken Leaf Black Tea
Gorreana ไร่ชาที่เก่าแก่ในยุโรป มีผลิตภัณฑ์คุณภาพดีวางขายมากมาย ซึ่งที่มีราคาแพงที่สุดคือ ‘Broken Leaf Black Tea’ เพราะเป็นชาที่คัดสรรมาแต่ยอดอ่อน 3 ใบของต้นชา ทำให้ได้ชาที่สีทองแดงอ่อนๆ และกลิ่นคล้ายผลไม้ (ขึ้นอยู่กับประสาทสัมผัสของแต่ละคน) ราคาต่อกิโลกรัมจึงสูงถึง 12,900 บาท
8. Gyokuro Tea
ชาเกียวคุโระ ชาเขียวเกรดดีที่สุด หรือ ‘King Of Japanese Green Tea’ ไม่ผ่านกระบวนการหมักที่ทำให้เสียคุณภาพชา แต่ใช้การตากแดดนาน 2 อาทิตย์เพื่อทำให้แห้ง เมื่อชงแล้วจะมีสีเขียวใส รสชาติกลมกล่อม และฝาดน้อย ปัจจุบันปลูกมากในแถบอูจิ ประเทศญี่ปุ่น โดยมีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 19,000 บาท
7. Poo Poo Pu-Erh Tea
หนึ่งในชาผู่เอ๋อ ชาเก่าแก่ของจีน มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ พิเศษจนเคยเป็นของขวัญให้กับจักรพรรดิเฉียนหลงมาแล้ว และเมื่อยิ่งถูกทำให้ล้ำค่าด้วยการให้หนอนกินแล้วถ่ายออกมา ก่อนจะเก็บใบชาจากมูลของหนอน ยิ่งทำให้ชาผู่เอ๋อมีราคามากขึ้นไปอีก โดยหนึ่งกิโลกรัมขายอยู่ที่ 32,000 บาท
6. Yellow Gold Tea Buds
TWG สิงคโปร์ได้จัดทำใบชาสูตรพิเศษที่เลอค่ามากกว่าชาทั่วๆ ไป โดยเคลือบด้วยทองคำชนิดทานได้ 24K พร้อมเเผยอีกว่าขณะเก็บ ได้ใช้กรรไกรทองคำในการตัดยอดอ่อน และสามารถเก็บได้แค่ปีละครั้งเท่านั้นอีกด้วย โดยราคาต่อหนึ่งกิโลกรัมอยู่ที่ 96,000 บาท
Advertisements
5. Tieguanyin Tea
อีกหนึ่งสุดยอดชาของจีน จัดอยู่ในประเภทชาอู่หลง และถูกตั้งชื่อตามเจ้าแม่กวนอิม ลักษณะสีของใบชานั้นเหลือบสีทองสวยงาม เมื่อชงแล้วได้สีเหลืองอ่อนอมเขียว กลิ่นหอมคล้ายกล้วยไม้ ดื่มแล้วชุ่มคอ ที่สำคัญยังสามารถชงได้กว่า 7 ครั้ง น้ำชาถึงจะลดความเข้มข้นลง ทั้งหมดนี้จึงทำให้ราคาสูงถึง 97,000 ต่อกิโลกรัม
4. Vintage Narcissus Wuyi Oolong Tea
หนึ่งในชาอู่หลง เป็นที่รู้จักมานานกว่า 500 ปี โดยตั้งชื่อตาม ‘นาร์ซิสซัส’ ชายในตำนานกรีก สัญลักษณ์แห่งความลุ่มหลง เพราะเมื่อชงแล้วจะมีกลิ่นหอมจัด ชวนให้คนหลงใหล มีรสชาติหวานชุ่มคอ และสีค่อนข้างเข้ม ปัจจุบันปลูกอยู่แทบเทือกเขา Wuji ในจังหวัดฝูเจี้ยน ประเทศจีน และถูกส่งออกออกไปทั่วเอเชีย โดยมีราคากิโลกรัมละ 200,000 บาท
3. PG Tips Diamond Tea Bag
นอกจากความพิเศษจะอยู่ที่ใบชา Silver Tips Imperial (อันดับ 10) แล้ว ตัวหีบห่อก็ไม่แพ้กัน เพราะว่าประดับไปด้วยเพชรจำนวน 280 เม็ด ซึ่งเป็นงานแฮนด์เมดทั้งหมด โดย Boodles jewelers เพื่อเป็นที่ระลึกฉลองครบ 75 ปีของบริษัท ราคาถุงนี้จึงสูงถึง 400,000 บาท
2. Panda Dung Tea
ใครที่รักเครื่องดื่มแปลกๆ ชาแพนด้าเป็นตัวเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ เพราะกรรมวิธีในการเก็บ จะต้องให้แพนด้ากินใบชาเข้าไป โดยจะดูดซึมสารอาหารไปเพียง 30% ที่เหลืออีก 70% จะอยู่ในมูลของแพนด้า ทำให้ใบชาที่ได้มีคุณค่าทางอาหารสูง คนจึงนำมาทำชา โดยแยกเศษใบชาจากมูลของแพนด้า ซึ่งปัจจุบันขายกันอยู่ที่กิโลกรัมละ 2.2 ล้านบาทเลยทีเดียว
1. Da-Hong Pao Tea
ชาอู่หลงชนิดหนึ่ง ถูกยกย่องให้เป็น ‘ราชันแห่งชาอู่หลง’ ถือเป็นชาที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศจีน เพราะมีกลิ่นหอมคล้ายควันไฟ น้ำผึ้ง หรือลูกพีช แล้วแต่สัมผัสของแต่ละคน มีรสชาติคล้ายบรั่นดี ทว่ากลับนุ่มละมุนลิ้น นิยมปลูกมากที่แถบเทือกเขา Wuji ซึ่งมีวิธีในการปลูกและเก็บเกี่ยวค่อนข้างลำบาก ทำให้ในแต่ละปีได้ใบชาไม่มากนัก ราคาจึงสูง ราคากิโลกรัมละ 38 ล้าน
SOURCE : financesonline
Advertisements