ปลาส้ม

ขึ้นชื่อว่าพี่ไทยแล้วเรื่องปากท้องและอาหารการกินคือยืนหนึ่ง!  แต่ของบางอย่างก็ไม่น่าเชื่อว่าคนไทยอย่างเราจะเอามากินเป็นกับข้าวหรือของคาวได้ อย่าง แตงโมหรือไข่มุกในชานมไข่มุก (หา?!) และนี่คือกับข้าวสุดจ๊าบของพี่ไทยที่ต่างชาติมาเห็นแล้วต้องตกใจด้วยความสงสัยว่า นี่มันเป็นกับข้าวได้ด้วยหรอ?   5. กับข้าวจากแมงกุ๊ดจี่ เริ่มกันที่อาหารภูมิปัญญาชาวบ้าน ที่ถ้าไม่รู้ที่มาก็จะจัดว่าเป็นอาหารธรรมดา ๆ ค่อนไปทางพิเศษนิดหน่อยเพราะมันก็แค่แมง แต่เดี๋ยวก่อน…ถ้าเป็นแค่แมงมันก็ไม่จ๊าบน่ะซี่ เพราะแมงชนิดนี้หาได้ตามแหล่งเฉพาะเท่านั้น ซึ่งก็คือ “กองมูลควาย” จ้า แหล่งผลิตแบบซูเปอร์เอ็กคลูซีฟกันไปเล้ยยย