ผอมไว ไม่ต้องรอชาติหน้า!! 3 เมนูไข่ขาวลดความอ้วน แคลน้อย อิ่มนาน

ไข่ขาว อีกหนึ่งเมนูอาหารประเภทโปรตีนที่ช่วยลดความอ้วน ลดน้ำหนัก ลดพุง ได้เป็นอย่างดี ส่วนสาเหตุที่ไข่ขาวช่วยให้การไดเอทเห็นผลไวกว่าการกินไข่ทั้งฟองนั้น เป็นเพราะไข่แดงนั้นแม้จะอุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร แต่ก็มีปริมาณคอเลสเตอรอลสูงตามมาด้วย ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหลายๆ คนจึงหันมาเลือกรับประทานเฉพาะไข่ขาวที่ปราศจากคอเลสเตอรอล เพิ่มกล้ามเนื้อแบบไร้ไขมันแทน แต่ถ้าต้องการสารอาหารครบถ้วน สามารถกินไข่ได้ปกติ เพียงแต่แนะนำให้จำกัดการรับประทานไข่แดงเพียงสัปดาห์ละ 3 ฟองก็พอ

 

สาวๆ ที่เบื่อกับการกินไข่ขาวต้มแบบเดิมๆ UndubZapp แนะนำให้นำไข่ขาวมาทำอาหารหลายๆ แบบดู แต่ถ้าคิดไม่ออกบอกไม่ถูก ไม่รู้ว่าจะเอาไข่ขาวไปอะแดปกับอะไรดี UndubZapp มีเมนูไข่ขาว 3 เมนูมาแนะนำค่ะ เป็นเมนูที่ทำตามได้ง่ายมาก ชาวคอนโด ชาวออฟฟิศ ชาวคลีนทั้งหลาย ทำตามได้แน่นอนค่ะ

 

1.ไข่ขาวไส้ผักโขม

 

ส่วนผสม

  • ไข่ขาว 3 ฟอง
  • ผักโขม ½ ถ้วย
  • หัวหอม ½ ถ้วย
  • มะเขือเทศราชินี 4-5 ลูก
  • เกลือ พริกไทย ตามชอบ

 

วิธีทำ

1.หั่นหัวหอมตามชอบ นำไปผัดบนกระทะ 3-4 นาที แล้วผัดผักโขมคลุกเคล้าให้เข้ากัน

2.เทหัวหอมและผักโขมที่ผัดเรียบร้อยรวมกับไข่ขาวลงไปในแม่พิมพ์อบขนม

3.โรยเกลือและพริกไทยปริมาณตามชอบ ใส่มะเขือเทศราชินีลงไป

4.นำไปอบในเตาอบหรือเตาไมโครเวฟ เสร็จแล้วตักใส่จานเสิร์ฟได้ทันที

 

2.ไข่ขาวเจียว

 

ส่วนผสม

  • ไข่ขาว 4 ฟอง
  • ผักโขม ¼ ถ้วย
  • มะเขือเทศราชินี ¼ ถ้วย
  • เกลือ พริกไทย ตามชอบ

 

วิธีทำ

1.ตีไข่ขาวจนเกิดฟอง ใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

2.ใส่ผักโขมกับมะเขือเทศราชินีลงไป ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน ผัดจนสุกแล้วตักใส่จานรอไว้

3.ค่อยๆ เทไข่ขาวให้ทั่วกระทะ เมื่อสุกแล้วจึงยกขึ้นจากเตา

4.จัดไข่ขาวที่สุกแล้วลงบนจาน โรยผักโขมและมะเขือเทศราชินีที่ผัดสุกแล้วให้ทั่วไข่ขาว

5.พับไข่ขาวประกบกันเหมือนเครป ตกแต่งจานตามชอบ แล้วยกเสิร์ฟได้ทันที

 

3.โจ๊กไข่ขาว

 

ส่วนผสม

  • ไข่ขาว 4 ฟอง
  • น้ำปลา พริกไทย ตามชอบ

 

วิธีทำ

1.ตีไข่ขาวจนขึ้นฟูเล็กน้อย แล้วเทใส่หม้อ

2.ตั้งหม้อด้วยไฟปานกลาง เคี่ยวจนไข่ขาวเกาะตัวกัน

3.ใส่เนื้อสัตว์ น้ำปลา พริกไทยหรือเครื่องปรุงอื่นๆ ลงไปตามชอบ

4.เมื่อส่วนผสมทั้งหมดสุกแล้ว ตักใส่จานเสิร์ฟได้ทันที

 

© แหล่งที่มา eatyourselfskinny.comlittlebroken.com