รักษารูปร่าง สร้างกล้ามเนื้อ!! 3 เมนูโปรตีนบาร์ทำง่าย ของว่างคนรักสุขภาพ

‘โปรตีนบาร์’ เมนูอาหารเสริมกินง่าย ช่วยให้อิ่มนาน เนื่องจากโปรตีนบาร์อุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหารหลากหลาย จึงมีส่วนช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง ช่วยฟื้นฟูร่างกายจากอาการบาดเจ็บ รวมถึงลดความอยากอาหาร ช่วยควบคุมน้ำหนัก รักษารูปร่างได้เป็นอย่างดี จะเห็นได้ว่า โปรตีนบาร์แท่งเล็กนิดเดียว แต่คุณประโยชน์เพียบ ทั้งนี้ทั้งนั้น ข้อเสียของโปรตีนบาร์ก็คือราคาแพง

 

UndubZapp จึงขอชวนเพื่อนๆ ผู้รักสุขภาพ มาทำโปรตีนบาร์แบบโฮมเมด ไว้รับประทานแก้หิว เสริมโปรตีนระหว่างวันกันค่ะ บอกเลยว่าวิธีการแสนจะง่าย ไม่ยุ่งยาก วิธีการมีเพียง 5 สเต๊ปเท่านั้น แต่ถึงอย่างไรก็ไม่ควรกินโปรตีนบาร์แทนอาหารมื้อหลักนะคะ เพราะอาจทำให้ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ทางที่ดีที่สุดคือรับประทานแต่น้อย และออกกำลังกายควบคู่ไปด้วยค่ะ

 

กราโนล่าโปรตีนบาร์

© รูปต้นฉบับ: chewoutloud.com

 

 

ส่วนผสม

ข้าวโอ๊ตรีด 2 ถ้วย

ผงเวย์รสวานิลลา ½ ถ้วย

เมล็ดเจีย ½ ช้อนโต๊ะ

อบเชยป่น 1 ช้อนชา

เกลือโซเดียมต่ำ ¼ ช้อนชา

เนย ⅓  ถ้วย

น้ำผึ้ง ½ ถ้วย

นมจืด ½ ถ้วย

ช็อกโกแลตชิพ ½ ถ้วย

วานิลลาเอ็กซ์แทรค 1 ช้อนชา

 

วิธีทำ

1.อุ่นเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส

2.ผสมข้าวโอ๊ตรีด ผงเวย์รสวานิลลา เมล็ดเจีย อบเชยป่น เกลือโซเดียมต่ำ เข้าด้วยกัน เสร็จแล้วพักไว้

3.ปั่นเนย นมจืด น้ำผึ้ง ช็อกโกแลตชิพ วานิลลาเอ็กซ์แทรค จนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยผสมใบแรก แล้วคนให้เข้ากัน

4.ปูกระดาษรองอบในถาดอบขนาด 8 x 8 นิ้ว แล้วเทส่วนผสมทั้งหมดลงในถาดอบ เกลี่ยให้ส่วนผสมสม่ำเสมอกัน

5.อบ 18 นาที หลังนำออกจากเตาอบ วางพักไว้ให้เย็น หรือนำเข้าตู้เย็นสักพัก แล้วค่อยตัดเป็นชิ้นๆ ตามขนาดที่ต้องการ

 

Gluten Free โปรตีนบาร์

 

https://www.chewoutloud.com/nut-free-gluten-free-cereal-protein-bars/

 

ส่วนผสม

ซีเรียลข้าวโอ๊ต 4 ถ้วย

เบอร์รี่แห้ง ½ ถ้วย (แครนเบอรี่, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอรี่ ตามความชอบ)

ผงเวย์รสวานิลลา ½ ถ้วย

เมล็ดทานตะวันอบ 1 ถ้วย

น้ำผึ้ง ⅔ ถ้วยตวง

เนย ½ – ⅔ ถ้วยตวง

 

วิธีทำ

1.ผสมซีเรียลข้าวโอ๊ต เบอร์รี่แห้ง เมล็ดทานตะวันอบ ผงเวย์รสวานิลลา เข้าด้วยกัน แล้วพักไว้

2.ตั้งกระทะไฟปานกลาง เทน้ำผึ้งและเนยลงในกระทะ คนให้เข้ากัน 30 – 60 วินาที เสร็จแล้วปิดเตา ทิ้งไว้ให้เย็น ประมาณ 3 – 5 นาที

3.ปูกระดาษรองอบในถาดอบขนาด 8 x 8 นิ้ว เทซีเรียลข้าวโอ๊ตที่ผสมเบอร์รี่แห้งกับเมล็ดทานตะวันลงในถาดอบ เกลี่ยให้ส่วนผสมสม่ำเสมอกัน

4.ราดน้ำผึ้งซึ่งผสมกับเนยเรียบร้อยแล้วให้ทั่วซีเรียลในถาดอบ

5.แช่ตู้เย็นให้ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันเป็นเนื้อเดียว แล้วค่อยนำออกมาตัดเป็นชิ้นๆ ตามขนาดที่ต้องการ

 

ข้าวโอ๊ตโปรตีนบาร์

 

https://www.chewoutloud.com/no-bake-oatmeal-protein-bars/

 

ส่วนผสม

อินทผาลัม 12 ลูก

ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย

มะพร้าวขูดฝอยอบแห้ง ½ ถ้วย

ผงเวย์รสวานิลลา ½ ถ้วย

เนยถั่ว ½ ถ้วย

น้ำผึ้ง ⅓ ถ้วย

ช็อกโกแลตชิพ ⅓ ถ้วย

 

วิธีทำ

1.ปั่นอินทผาลัมประมาณ 10 วินาที ใส่ผงเวย์รสวานิลลา และเนยถั่วลงไป ปั่นต่ออีก 10 วินาที

2.ใส่ข้าวโอ๊ตและมะพร้าวขูดฝอยอบแห้งลงไป ปั่นเข้าด้วยกัน 10 วินาที

3.ปูกระดาษรองอบในถาดอบขนาด 8 x 8 นิ้ว

4.เทส่วนผสมที่ปั่นเรียบร้อยแล้วลงในถาดอบ เกลี่ยให้ส่วนผสมสม่ำเสมอกัน ราดน้ำผึ้งและโรยช็อกโกแลตชิพให้ทั่ว

5.แช่ตู้เย็นสักพัก หลังจากนั้นจึงนำออกมาตัดเป็นชิ้น

 

© รูปต้นฉบับ: unsplash.com