เปิดลิสต์สุดยอดสมุนไพร ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทาน สู้กับหน้าหนาว

 

สำหรับหน้าหนาวแบบนี้ภูมิคุ้มกันร่างกายของเราก็จะต่ำลง เป็นเหตุให้เจ็บป่วยได้ง่าย วันนี้ทางเราเลยขอพาทุกคนไปรู้จักกับสุดยอดสมุนไพร ที่มีฤทธิ์ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แข็งแรง พร้อมที่จะทำให้เรามีสุขภาพดี เจออาการหนาวหรือท่องเที่ยวเยอะแค่ไหนก็ไม่เจ็บป่วยง่าย ๆ ส่วนจะมีอะไรกันบ้างนั้น ไปดูกันเลยค่ะ

1.กระวาน

กระวานมีฤทธิ์ในการยับยั้งแบคทีเรีย ฆ่าเชื้อ ช่วยลดการบีบตัวของลำไส้เล็ก ขับลมในลำไส้ บรรเทาอาการจุกเสียดแน่นท้อง รักษาอาการคลื่นไส้อาเจียนได้ดี มีส่วนช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจทำงานได้ดีขึ้น ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดคอเลสเตอรอล

ตัวอย่างเมนูอาหารที่ใช้กระวานเป็นส่วนประกอบ ได้แก่ ต้มยำไก่หน่อกระวาน

 

2.กระเทียม

กระเทียมมีสารสำคัญชื่อว่าอัลลิซิน ช่วยต้านเชื้อแบคทีเรีย ลดไขมันในเส้นเลือด ลดความดันโลหิต เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน สารอัลลิซินนี้จะเกิดขึ้นต่อเมื่อหั่น บด สับ หรือทุบกระเทียมเท่านั้น และจะไม่สลายเมื่อถูกความร้อนหรือถูกปรุงสุก

ตัวอย่างเมนูอาหารที่ใช้กระเทียมเป็นส่วนประกอบ ได้แก่ ผักกาดขาวผัดกระเทียม

3.ขิง

ขิงมีสรรพคุณเด่นเรื่องฆ่าเชื้อโรค ต้านแบคทีเรีย ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ระบบการไหลเวียนของเลือดภายในร่างกายทำงานได้เป็นระบบระเบียบมากขึ้น ทั้งยังช่วยขับลมในช่องท้องและลำไส้ เผาผลาญไขมัน แก้อาการคลื่นไส้ อาเจียน วิงเวียนศีรษะ

ตัวอย่างเมนูอาหารที่ใช้ขิงเป็นส่วนประกอบ ได้แก่ หมูกรอบผัดพริกขิง

 

4.ขมิ้น

ขมิ้นมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีสรรพคุณเด่นด้านต้านการอักเสบในร่างกาย และยังช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์ถูกทำลาย ลดความเสี่ยงการเกิดโรคต่างๆ อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอล ลดไขมันไม่ดี เพิ่มไขมันดี ป้องกันโรคหัวใจได้ดีเยี่ยม

ตัวอย่างเมนูอาหารที่ใช้ขมิ้นเป็นส่วนประกอบ ได้แก่ ปลาตะเพียนทอดขมิ้น

 

5.พริกไทยดำ

พริกไทยดำมีฤทธิ์ขับเสมหะ ลดน้ำมูก บรรเทาอาการไอ ลดไข้หวัด ช่วยขับเหงื่อออกทางผิวหนัง เพิ่มอุณหภูมิร่างกาย ทำให้ร่างกายอบอุ่น นอกจากนี้ ยังช่วยกระตุ้นระบบประสาท กระตุ้นระบบเผาผลาญ และกระตุ้นระบบไหลเวียนโลหิตให้ทำงานได้ดีขึ้น

ตัวอย่างเมนูอาหารที่ใช้พริกไทยดำเป็นส่วนประกอบ ได้แก่ กุ้งย่างพริกไทยดำ

 

6.มะรุม

มะรุมมีสารคลอโรจีนิกแอซิด (Chlorogenic acid : CGA) สารสำคัญสำหรับคนลดน้ำหนัก ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งและเผาผลาญไขมันส่วนเกิน ทั้งยังมีสารเอทานอล ช่วยฆ่าเชื้อราบางชนิด ต้านสารพิษและลดการอักเสบในร่างกาย ต้านอนุมูลอิสระ

ตัวอย่างเมนูอาหารที่ใช้มะรุมเป็นส่วนประกอบ ได้แก่ แกงส้มมะรุม