หาซื้อได้ตามท้องตลาด!! 6 อันดับสมุนไพรเครื่องเทศต้านมะเร็ง

แค่พูดว่า มะเร็ง หลายคนก็อาจถึงกับขยาด เพราะถึงแม้ว่าปัจจุบันจะเทคโนโลยีทางการแพทย์จะทำให้อัตราการรอดชีวิตจากโรคมะเร็งเพิ่มสูงขึ้นกว่าแต่ก่อนมาก แต่ก็ยังพบว่ายอดผู้ป่วยโรคมะเร็งนั้นดูท่าจะเพิ่มขึ้นจากแต่ก่อนมากเช่นกัน ซึ่งแน่นอนว่า หากเลือกได้ หลายคนคงขอให้ชีวิตนี้อย่าได้พบเจอกับมะเร็งเสียจะดีกว่า ซึ่งนอกจากการอธิษฐานขอพรแล้ว ในโลกนี้ยังมีสมุนไพรที่มีส่วนช่วยต่อต้านเซลล์มะเร็งในร่างกายได้อีกด้วย แต่รับรองว่าไม่ใช่สมุนไพรหายากที่ต้องไปปีนเขาหากันแน่นอนค่ะ เพราะ 6 อันดับสมุนไพรรสชาติจัดจ้านที่เรานำมาฝากนี้ อยู่แค่ในครัวหลังบ้านหรือหาซื้อได้ตามท้องตลาด Supermarket นี่เอง ส่วนจะมีอะไรบ้างนั้น เราไปค้นครัวต้านมะเร็งพร้อม UndubZapp กันค่ะ

 

6. ออริกาโน่

ออริกาโน่ดูจะเป็นเครื่องเทศที่เหมาะกับอาหารฝรั่งเสียมากกว่าอาหารไทย แต่ก็ถือเป็นเครื่องเทศที่คนไทยรู้จักกันดี เพราะมักจะถูกใช้เพื่อปรุงรสอาหารยอดฮิตของทุกเพศทุกวัยอย่าง พิซซ่า ซึ่งน้อยคนนักที่จะรู้ว่า ออริกาโน่นั้นถือเป็นพืชสมุนไพรที่มีสารฆ่าเซลล์มะเร็งอยู่ด้วย โดยสมุนไพรอันดับ 6 ของเรานี้ นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่า สารคาร์วาครอล (Carvacrol) ซึ่งเป็นฟีนอลธรรมชาติที่อยู่ในใบออริกาโน่นั้น มีคุณสมบัติพิเศษที่สามารถต้านโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก ซึ่งถือเป็นโรคมะเร็งอันดับต้นๆ ของผู้ชายเลยทีเดียว ดังนั้น สั่งพิซซ่ารอบหน้า หนุ่มๆ อย่าลืมโรยออริกาโน่กันเยอะๆ นะคะ

 

5. พริกไทยดำ

สำหรับสมุนไพรก้นครัวอันดับ 5 อย่างพริกไทยดำนั้น มีความสามารถพิเศษในการต่อต้านมะเร็งปอดโดยเฉพาะ หลังจากมีการค้นพบว่า สารพิเพอรีน (Piperine) ที่พบมากในพริกไทยดำมีคุณสมบัติในการต้านสารแคดเมียมซึ่งเป็นโลหะหนักที่เป็นพิษต่อร่างกาย และนับเป็นสารอันตรายที่อาจทำให้เกิดโรคมะเร็งปอดได้ รวมทั้งยังมีฤทธิ์ช่วยพื้นฟูความเสียหายของเซลล์ในร่างกายได้อีกด้วย แต่มีข้อควรระวังอยู่ว่า ควรนำพริกไทยดำไปปรุงอาหารก่อนเท่านั้น ซึ่งเมนูพริกไทยดำก็สามารถดัดแปลงได้หลายประเภท โดยเฉพาะเมนูยอดฮิตอย่างผัดพริกไทยดำ แต่แนะนำว่าไม่ควรทานพริกไทยดำแบบเดี่ยวๆ เพราะอาจทำให้เกิดการระคายเคืองบริเวณลำคอ และกระเพาะอาหารได้ค่ะ

 

4. พริกขี้หนู

ถือเป็นพืชผักก้นครัวยอดฮิตเลยทีเดียว สำหรับอันดับ 4 ที่ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหน พริกขี้หนูก็ดูเหมือนจะเข้าไปมีส่วนร่วมในอาหารไทยเกือบทุกเมนู โดยหลายคนอาจยังไม่รู้ว่าพริกเป็นพืชผักที่มีวิตามินซีสูง สามารถยับยั้งการสร้างไนโตรซามีนซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งในระบบทางเดินอาหาร ซึ่งวิตามินซียังมีส่วนช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนที่สามารถหยุดการแพร่กระจายของเซลล์เนื้อร้ายได้ นอกจากนี้ ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) ที่สามารถยุติหรือขัดขวางอนุมูลอิสระ (free radicals) ที่จะก่อให้เกิดการกลายพันธุ์ของเซลล์จนเป็นเซลล์มะเร็งในที่สุด โดยหากใครที่ยังนึกเมนูพริกขี้หนูไม่ออก แนะนำให้เริ่มจากการทำเมนูยอดฮิตอย่างนำพริกกะปิทานคู่กับผักลวก รับรองว่าแซ่บแน่นอน

 

3. ขิง

สำหรับ Top 3 ของเรา ถือเป็นสมุนไพรที่ค้นพบแล้วว่า มีสารที่ช่วยต้านโรคมะเร็งได้แบบเข้มข้นสุดๆ โดยขิงอุดมไปด้วยสารที่รู้จักกันในชื่อ 6 shogaol ซึ่งถูกใช้เป็นยารักษาโรคมะเร็งแทนการรักษาด้วยเคมีบำบัด โดยสารนี้จะถูกผลิตขึ้นก็ต่อเมื่อขิงถูกทำให้แห้งหรือถูกทำให้สุก มีความสามารถในการต่อต้านเซลล์มะเร็งต้นกำเนิดและให้ผลที่เหนือกว่าการรักษาด้วยเคมีบำบัดตรงที่ยาชนิดนี้จะไม่ทำลายเซลล์ดีที่อยู่ข้างเคียง ซึ่งความจริงแล้วขิงสามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู แต่สำหรับเมนูขึ้นชื่อที่สุดซึ่งอุดมไปด้วยขิงแบบเต็มๆ คงต้องเป็น หมูผัดพริกขิง หรืออาจจะทำเป็นน้ำขิงร้อนๆ สำหรับดื่มก็ได้เช่นกันค่ะ

 

2. กระเทียม

สำหรับสมุนไพรต้านมะเร็งอันดับ 2 อย่างกระเทียมนั้น เรียกได้ว่าเป็นเป็นสมุนไพรที่มีการใช้ในการบำรุงกำลังมานับตั้งแต่สมัยโบราณ แถมยังมีส่วนช่วยกระตุ้นการทำงานของร่างกายในการป้องกันมะเร็ง โดยล่าสุดมีการศึกษาในฟลอริดาพบว่า เซลล์เม็ดเลือดขาวของผู้ที่ทานกระเทียม สามารถฆ่าเซลล์มะเร็งได้ดีกว่าผู้ที่ไม่ทานถึงกว่าร้อยเปอร์เซ็นต์ จึงทำให้สมุนไพรชนิดนี้ มีส่วนสำคัญทีเดียวในการช่วยลดโอกาสการเป็นมะเร็งลงได้  โดยปกติแล้ว กระเทียมนั้นแทบจะปนอยู่ในอาหารไทยเกือบทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นผัด ทอด หรือ อาหารประเภทน้ำจิ้มและน้ำพริก หรืออาจทานกระเทียมสดคู่กับการทานเมนูอื่นๆ ซึ่งนอกจากจะดีต่อร่างกายแล้ว ยังสามารถแก้เลี่ยนได้ด้วยค่ะ

 

1. ขมิ้น

ยกให้เป็นสมุนไพรต้านมะเร็งอันดับหนึ่งกันเลย โดยปัจจุบันได้มีการเผยแพร่สรรพคุณของขมิ้นชันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โดยหนึ่งในนั้นก็คือความสามารถในการป้องกันและรักษาโรคมะเร็งค่ะ เนื่องจากในขมิ้นชันนั้นอุดมไปด้วยสารแอนติออกซิแดนต์ ซึ่งสามารถออกฤทธิ์อย่างยอดเยี่ยมในการทำลายสารอนุมูลอิสระในร่างกาย โดยถือเป็นที่ยอมรับทางการแพทย์อย่างกว้างขวางทั้งในและต่างประเทศว่า การกินขมิ้นชันถือเป็นอีกทางเลือกที่สามารถป้องกันโรคมะเร็งได้ สำหรับใครที่ชอบทานแกงก็สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารอย่าแกงเหลือง แกงไตปลา หรือจะเลือกทานเป็นขมิ้นชันแบบแคปซูลก็ได้เช่นกัน โดยแนะนำให้รับประทาน 2-3 แคปซูลหลังมื้ออาหารแต่ละมื้อ สำหรับคนที่ตั้งใจจะทานเพื่อต่อต้านมะเร็งโดยเฉพาะค่ะ

กดติดตาม ADD Line @UndubZapp

 

แซ่บกันต่อ…

>> สุขภาพดีแข็งแรงถึงชั้นเซลล์!! 6 วิธีชะลอวัย ไม่ยอมแก่ แค่ลดอายุเซลล์

>> กินดีโรคจากฝุ่นพิษไม่เยือน!! 5 อาหารเสริมสร้างภูมิต้านทาน เอาชนะมลพิษทางอากาศ

เราใช้คุ๊กกี้เพื่อให้แน่ใจว่าเราได้มอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดในการใช้งานเว็บไซต์ของเรา หากคุณใช้เว็บไซต์ต่อ หรือปิดข้อความนี้ลงเราถือว่าคุณยอมรับการใช้งาน คุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัว
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use the website Or close this message, we assume that you accept its use Cookies and Privacy Policy

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    Always Active

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • Consent title

    Consent description

Save
/