เลือดเข้ม ไม่จาง! 10 อันดับ “อาหารบำรุงเลือด” ธาตุเหล็กสูง สุขภาพดีเป็นลาภอันประเสริฐ

นาทีนี้ใครฆ่าประเสริฐไม่รู้? แต่ที่รู้แน่ๆ คือการมีสุขภาพดี เป็นลาภอันประเสริฐที่แท้ทรู ใครที่รู้ตัวว่าเป็นคนเลือดลมไม่ค่อยดี เลือดก็จาง แถมคนรอบข้างก็จ๊าง…จาง(ไม่เกี่ยว) อยากให้พวกเธอลองหันมาดูแลสุขภาพซักนิด ปรับเปลี่ยนอาหารการกินซักหน่อย เพื่อสุขภาพที่ดี ไม่มีปัญหาคนเลือดจาง กับ 10 อันดับอาหารบำรุงเลือด ธาตุเหล็กสูง ข้อมูลแบบแน่นๆ ไม่มีจางแน่นอน

 

อันดับ 10 ไข่ต้มยางมะตูม

สำหรับสาวๆ ที่ควบคุมน้ำหนัก กลั๊ว…กลัว ไขมันความอ้วนทุกแคลอรี่ เลี่ยงไข่แดงประหนึ่งว่าเป็นปีศาจร้ายจนลืมไปเลยว่ามันอร่อยและหยาดเยิ้มมันแผล่บแค่ไหน หารู้ไม่ว่าในไข่แดงล้วนแต่เป็นแหล่งธรรมชาติของธาตุเหล็กสูงที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้ดี และหารับประทานได้ง่าย โดยเฉพาะตัวไข่ไก่แดง ก็ให้ธาตุเหล็กสูงถึง 6.3 มิลลิกรัม ส่วนใครกลัวอ้วนบอกเลยว่า อาหารธรรมชาติเหล่านี้ไม่ได้อ้วนไปมากกว่า ชานมไข่มุกแสนอร่อยของพวกเธอหรอกค่ะ

 

อันดับ 9 ปลาผัดขึ้นฉ่าย

เมนูอาหารสไตล์จีน ที่เหล่าอาตี๋ อาหมวย ทุกตระกูล ต้องเคยรับประทานฝีมืออาม่ากันทั้งนั้น กับเมนูปลาผัดขึ้นฉ่าย อาหารเสริมธาตุเหล็กสุดแสนอร่อยกลมกล่อมทานง่าย หอมขึ้นฉ่ายคลุกเคล้ากับเนื้อปลา ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ซักถ้วย มื้อนี้แค่ตัวขึ้นฉ่ายอย่างเดียว ให้ธาตุเหล็กสูงถึง 13.7 มิลลิกรัมเชียวคุณ

 

อันดับ 8 ไก่ผัดขิง

มากันต่อที่อาหารไทยบ้านๆ ทานได้ทุกครัวเรือนอย่างเมนู ไก่ผัดขิง เมนูคุณประโยชน์ทางโภชนาการครบถ้วน หากปรุงจากเนื้อไก่บ้านส่วนสะโพก ก็จะให้ธาตุเหล็กสูงถึง 16.9 มิลลิกรัมเลยทีเดียว ส่วนที่ผัดขิง ใส่วัตถุดิบต่างๆ เพิ่มเติม ก็ล้วนแต่มีประโยชน์ และเพิ่มรสชาติให้คุณสุขภาพดี และเอร็ดอร่อยในมื้อเดียว

 

อันดับ 7 ตับผัดพริกหวาน

หลายคนคงรู้กันดีว่า กินตับแล้วเลือดลมดี แม้รสชาติอาจไม่ถูกปากคนไม่ชอบทานเครื่องใน แต่มันก็ให้ธาตุเหล็กสูงถึง 10.5 มิลลิกรัม ยิ่งถ้าทานควบคู่กับการผัดกับพริกหวาน ยิ่งเพิ่มรสชาติให้แซ่บ อร่อย แถมพริกหวานเป็นอาหารที่ให้ธาตุเหล็กสูงถึง 17.2 มิลลิกรัม เลยทีเดียว

 

อันดับ 6 ต้มเลือดหมูตำลึง

อาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก บำรุงเลือด ที่พลาดไม่ได้ แค่ชื่อก็บอกอยู่ว่า ต้มเลือดหมู ด้วยน้ำซุปหวานๆ หอมๆ ทานง่ายคล่องคอ ปรุงรสชาติได้ตามใจชอบ หาซื้อหาทานกันง่าย ทุกย่านต้องมีต้มเลือดหมูรสเด็ดซักร้าน เพียงแค่เลือดหมูก็ให้ธาตุเหล็กสูงถึง 25.9 มิลลิกรัม อีกทั้งเนื้อสัตว์ต่างๆ เช่น หมูสับ หมูชิ้น ก็ให้ธาตุเหล็กอยู่ที่ 2.1 มิลลิกรัม ยังไม่รวมใบตำลึงที่ให้ธาตุเหล็กที่ 4.6 มิลลิกรัม เมนูฮิตคนเลือดจางต้องกิน

 

อันดับ 5 ธัญพืชและซีเรียล

อาหารจำพวกธัญพืช เช่น งาดำ ถั่วดำ ข้าวโอ๊ต เมล็ดฟักทอง ถั่วแดง ล้วนเป็นอาหารที่ให้ธาตุเหล็กสูง ยกตัวอย่างเช่นใน ถั่วแดง ก็ให้ธาตุเหล็กสูงถึง 44.6 มิลลิกรัมแล้ว เหมาะสำหรับการเป็นมื้ออาหารทานเล่น ขบเคี้ยวระหว่างนั่งทำงาน หรือผู้ที่ไม่นิยมทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์ อาหารจำพวกนี้เป็นทางเลือกที่แนะนำค่ะ

 

อันดับ 4 ต้มยำไก่ใส่เห็ดฟาง

เมนูรสแซ่บถูกอกถูกใจคนไทยอย่างเรา คงหนีไม่พ้นต้มยำซดคล่องคอ อร่อยกลมกล่อม กับเนื้อไก่นุ่มๆ ที่ให้ธาตุเหล็กสูงถึง 16.9 มิลลิกรัม และเห็ดฟางให้ธาตุเหล็กมากถึง 22.2 มิลลิกรัม อีกทั้งถ้ายังได้เลือดไก่ มาช่วยเติมเต็มความอร่อย ที่ให้ธาตุเหล็กสูงถึง 23.9 มิลลิกรัม บอกเลยว่ามื้อนี้ Perfect!!

 

อันดับ 3 กุ้งผัดบร็อคโคลี

และก็มาถึง Top 3 เมนูนี้อาจไม่เหมาะกับคนที่แพ้กุ้ง แต่ถ้าใครชนะมันล่ะก็บอกเลยว่าสวรรค์ เพราะกุ้งน้ำจืดให้ธาตุเหล็กสูงสุดถึง 69.8 มิลลิกรัม ถือว่าเป็นแหล่งอุดมธาติเหล็กชั้นเยี่ยมจากแม่น้ำที่หาทานได้ง่าย ยิ่งถ้าได้เข้าคู่กับผักสีเขียวกรุบกรอบอย่างบร็อคโคลี ที่ให้ธาตุเหล็กเบาๆ ที่ 0.73 มิลลิกรัม ถือว่าทานตัดรสชาติกันได้เป็นอย่างดี

 

อันดับ 2 น้ำพริกกะปิ

หวานปากชาวแซ่บกันเลยทีนี้ เพราะน้ำพริกกะปิรสเด็ดเผ็ดจ้ดจ้านถ้วยเดียว อุดมไปด้วยธาตุเหล็กมากโข โดยเริ่มจากตัวกะปิให้ธาตุเหล็กสูงถึง 31.8 มิลลิกรัม ตามด้วยมะเขือพวง 43 มิลลิกรัม และ ดอกแค 5.3 มิลลิกรัม ถึงเมนูนี้จะบำรุงเลือดมากก็จริง แต่ก็ควรทานแต่พอดี เพราะมันเค็มต่อไต และไม่ดีต่อสุขภาพถ้าทานอย่างขาดสติ

 

อันดับ 1 ยำผักกูดกุ้งสด

และก็มาถึงเมนูอันดับ 1 ที่โดดเด่นทั้งเรื่องรสชาติ และสุขภาพที่ดีต่อการบำรุงเลือด เริ่มที่ผักกูดซึ่งเป็นพืชผักที่ให้ธาตุเหล็กสูงสุดๆ ที่ 36.3 มิลลิกรัม และแน่นอนว่ากุ้งน้ำจืดให้ธาตุเหล็กที่ 69.8 มิลลิกรัม จึงเป็นเมนูบำรุงเลือด ธาตุเหล็กสูง ที่ไม่ควรพลาดค่ะ

กดติดตาม ADD Line @UndubZapp