จับคู่ยั่วน้ำลาย!! 5 เมนูทุเรียนไข่เค็ม ที่สุดแห่งความอร่อยหอมมันที่ต้องลอง

ถ้ากล่าวถึงผลไม้ขึ้นชื่อของไทยก็คงจะเป็นผลไม้ชนิดใดไปไม่ได้นอกจากราชาแห่งผลไม้ไทยอย่างทุเรียน สำหรับคนที่รักและชื่นชอบทุเรียน เมื่อได้กลิ่นหอม ๆ ของทุเรียนก็ทำให้นึกถึงรสชาติหวานละมุนนุ่มลิ้นที่รับประทานเท่าไหร่ก็ไม่เคยเบื่อ นอกจากทุเรียนสดแล้ว ยังมีเมนูทุเรียนอร่อย ๆ ที่นำมาเข้าคู่กันกับไข่เค็มซึ่งรับประทานแล้วรสชาติลงตัวหลายเมนูที่คนรักทุเรียนติดใจ เราจึงนำ 5 อันดับเมนูทุเรียนไข่เค็มที่คนรักทุเรียนยกให้เป็นสุดยอดเมนูทุเรียนไข่เค็มมาฝาก

 

อันดับ 5 ขนมเปี๊ยะทุเรียนไข่เค็ม

อันดับที่ 5 เรียกได้ว่าฮิตกันไปทั่วบ้านทั่วเมือง กับเมนูขนมเปี๊ยะแป้งนุ่มละลายในปากเมื่อกัดเข้าไปก็พบกับรสของเนื้อทุเรียนหวานหอมตัดด้วยไข่แดงเค็ม บอกได้เลยว่าสุดยอดแห่งของหวานแสนอร่อย ขนมเปี๊ยะทุเรียนไข่เค็มกับรูปทรงพูทุเรียนแต่ละร้านตกแต่งต่างกันไปมีทั้งแบบพูทุเรียนล้วนและแบบที่ตกแต่งเป็นเปลือกทุเรียนสีเขียวที่ทำจากส่วนผสมอื่น ๆ เพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น

 

อันดับที่ 4 ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนไข่เค็ม

ต้นตำรับของการนำเอาทุเรียนมาเคียงคู่กับไข่เค็มเมนูเริ่มแรกก็คือขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนไข่เค็มที่มีมาช้านาน เมนูนี้จะเป็นแบบต้นตำรับขนมไหว้พระจันทร์ของจีนที่มีรูปทรงเป็นเหมือนเค้กวงกลม เอกลักษณ์ของขนมไหว้พระจันทร์จีนไส้ทุเรียนไข่เค็มแท้ แป้งที่หุ้มไส้จะเป็นแป้งบางที่มีความเป็นเอกลักษณ์คล้ายแป้งพายแต่มีความนุ่มเหนียวกว่า เนื้อสัมผัสร่วนเล็กน้อยผสมเหนียวนุ่ม ภายในเป็นไส้ทุเรียนไข่เค็ม ตัวของไส้ทุเรียนจะใช้ทุเรียนกวนหวาน ๆ แทรกตัวอยู่ภายในแป้งบาง ๆ อร่อยแบบคลาสสิค หลายคนที่ได้รับประทานอาจจะทำให้หวนถึงอดีตในวัยเด็กที่เคยได้ลองลิ้มรสขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนไข่เค็มเป็นครั้งแรก

 

อันดับ 3 อาลัวทุเรียนไข่เค็มระเบิด

อันดับที่ 3 ยกให้เป็นเมนูที่ว่าด้วยส่วนผสมอันลงตัวของเนื้อทุเรียนหมอนทอง และแป้งสาลี นำมาผสมคลุกเคล้าเป็นเนื้อเดียวกันแล้วนำไปกวนลงในกระทะไฟอ่อน เมื่อสุกดีแล้วก็รอใส่ไส้ตรงกลางด้วยไข่แดงเค็มอย่างดี กดลงในพิมพ์รูปพูทุเรียนน่ารักที่สาวกทุเรียนเพียงเห็นรูปขนมก็น้ำลายสอ จากนั้นนำไปอบให้หอมกรุ่น รสเค็มของไข่เค็มตัดหวานของทุเรียนกลมกล่อมอย่าบอกใคร

 

อันดับ 2 พายทุเรียนไข่เค็ม

เมนูทุเรียนไข่เค็มใช่ว่าจะมีแต่ของหวานแบบเอเซีย แต่ยังดัดแปลงเป็นเมนูพายน่ารับประทานแบบตะวันตก แป้งพายกรอบนอก ภายในนุ่มเนียนมีไส้ทุเรียนหอมหวานกับเนื้อไข่เค็มเล็ก ๆ เข้ากันอย่างลงตัว รับประทานกับน้ำชา กาแฟก็อร่อย หากใครจะลองทำเองก็หาซื้อแป้งพายสำเร็จตามซุปเปอร์มาเก็ตมาทำก็ยังได้

 

อันดับ 1 บัวลอยทุเรียนไข่เค็ม

อันดับที่ 1 ขอยกให้เป็นมนูหวานอร่อยชุ่มน้ำกะทิสดหอมมันแบบไทย ๆ กับบัวลอยทุเรียนไข่เค็ม ลองนึกถึงภาพของถ้วยแก้วขนาดย่อมที่ภายในถ้วยเสิร์ฟขนมบัวลอยเม็ดเล็ก ๆ นุ่ม ๆ หลากสีแสนละมุนลิ้น แต่ไม่เพียงเท่านั้นยังมาพร้อมกับทุเรียนหมอนทองคัดพูสวยแกะเม็ดออกและไข่เค็มแดงเค็มมัน รับประทานเข้ากันอย่างกลมกล่อมซดน้ำกะทิมันหวานชุ่มคอ คลายร้อนและแสนอร่อย

สำหรับคนรักทุเรียนคงมีสักเมนูหรือหลายเมนูที่ทำให้คุณอยากซื้อหามารับประทาน หรือใครนึกสนุกอยากลองเข้าครัวทำเองก็ย่อมได้

กดติดตาม ADD Line @UndubZapp

 

แซ่บกันต่อ…

>> คลายร้อนตำรับชาววัง!! 5 ร้านข้าวแช่สูตรโบราณ ชื่นใจหอมเย็นเห็นแล้วหิว

>> กินเย็นระบายร้อน!! 10 เมนูอาหารไทยฤทธิ์เย็น ย่อยง่าย ไขมันต่ำ