ตามงานวิ่งที่จัดขึ้น ถ้าสังเกตดีๆ จะพบว่า ระหว่างเส้นทางวิ่ง ตามซุ้มหรือจุดให้น้ำมักจะมีแตงโมผ่าเป็นชิ้นเล็กๆ สีแดงสดๆ จัดเตรียมบริการไว้ให้นักวิ่งได้หยิบกินกัน ทำไมแตงโมถึงได้กลายเป็นของกินที่ขาดไม่ได้ในงานวิ่ง? ลองมาหาคำตอบกัน
ในแตงโมมีอะไร
แตงโม 1 ชิ้น ปริมาณ 100 กรัม จะให้พลังงาน 30 กิโลแคลอรี่ ประกอบไปด้วยโปรตีน 0.16 กรัม เส้นใย 0.4 กรัม ไขมัน 0.15 กรัม น้ำตาล 6.2 กรัม คาร์โบไฮเดรต 7.55 กรัม แคลเซียม 7 มิลลิกรัม แมกนิเซียม 10 มิลลิกรัม วิตามินเอ 28 ไมโครกรัม วิตามินซี 8.1 มิลลิกรัม กรดฟอลิก 3 ไมโครกรัม ธาตุเหล็ก 0.24 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 11 มิลลิกรัม สังกะสี 0.10 มิลลิกรัม และวิตามินบี 1 0.033 มิลลิกรัม (ขอบคุณข้อมูล honestdocs.co )
Credit unsplash.com
แตงโม ผลไม้แคลอรี่ต่ำ ควบคุมไขมัน
ถ้าหากให้นึกถึงผลไม้ที่คนนิยมกินเพื่อควบคุมน้ำหนักหรือลดไขมัน เรามักจะนึกถึงผลไม้รสเปรี้ยวเป็นหลัก แต่ทราบหรือไม่ว่า แตงโม เป็นผลไม้ที่เหมาะกับคนที่ต้องการควบคุมไขมัน คอเลสเตอรอล หรือสาวๆ ที่อยากควบคุมน้ำหนักหรือลดไขมัน เนื่องจากในแตงโมเป็นผลไม้ที่มีรสหวานฉ่ำ แต่ให้แคลอรี่ต่ำ และยังอุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็น คาร์โบไฮเดรต, โปรตีน วิตามิน เอ, บีรวม, ซี, แคลเซียม, ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, สังกะสี, กรดโฟลิก, ไฟเบอร์
ที่กล่าวมาข้างต้น คือประโยชน์รวมๆ ของแตงโม ที่สุขภาพร่างกายจะได้รับ แต่ในมุมของนักวิ่งหรือคนที่นิยมออกกำลังกายด้วยการวิ่ง ประโยชน์ที่สำคัญและจำเป็นมากๆ สำหรับนักวิ่งหรือคนที่ออกกำลังกายเป็นประจำ มีดังนี้
1.ช่วยเพิ่มความสดชื่น
แตงโมเป็นผลไม้ที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบมากกว่า 90% รสชาติหวาน เย็น จึงทำให้เมื่อเรากินแตงโมเข้าไปแล้ว รู้สึกสดชื่น ดับกระหาย คลายร้อน ให้กับร่างกาย ในแตงโมมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่มีส่วนสำคัญในการออกกำลังกาย โดยเฉพาะกับกล้ามเนื้อ ที่มีส่วนช่วยในการยืดหดตัวของกล้ามเนื้อได้ดีขึ้น พูดง่ายๆ คือ ทำให้คุณออกกำลังกายได้สนุกขึ้น
Advertisements
Credit: unsplash.com
2.ป้องกันตะคริว ร่างกายขาดน้ำ
ในแตงโมนั้นเต็มไปด้วยเต็มไปด้วยแร่ธาตุที่ช่วยปรับสมดุลน้ำในร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น โพแทสเซียม แมกนีเซียม, และแคลเซียม และเมื่อคุณออกกำลังกาย ร่างกายมีการสูญเสียน้ำในรูปของเหงื่อ ร่างกายจะเริ่มสูญเสียโซเดียมและน้ำ ส่งผลให้ร่างกายเริ่มขาดน้ำ และตามมาด้วยตะคริว การกินแตงโมจึงเป็นการเติมน้ำกลับเข้าสู่ร่างกาย เพื่อปรับสมดุลน้ำในร่างกายให้กลับมาสมดุลอีกครั้ง และยังช่วยควบคุม หรือลดความดันโลหิตลง ทำให้ออกซิเจนไหลเวียนในกล้ามเนื้อได้สะดวกขึ้น จึงเป็นการลดความเสี่ยงที่จะเกิดตะคริวได้
Credit pexels.com
3.ลดการอักเสบ ปวดเมื่อยของกล้ามเนื้อ
การวิ่งเป็นกิจกรรมหรือการออกกำลังกายที่ใช้กล้ามเนื้อส่วนต่างๆ ของร่างกายเป็นเวลานาน อาจส่งผลให้เกิดการอักเสบของกล้ามเนื้อได้ ซึ่งในแตงโมมี โคลีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่ง ที่มีส่วนช่วยเรื่องการเรียนรู้ จดจำและกระบวนการเคลื่อนไหวร่างกาย และยังมีคุณสมบัติช่วยลดการดูดซึมไขมัน จึงช่วยลดความเสี่ยงที่กล้ามเนื้อจะเกิดการอักเสบของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อต่างๆ ดังนั้นการกินแตงโมจึงมีส่วนช่วยลดการอักเสบของกล้ามเนื้อ อาการปวดเมื่อยและยังช่วย ซ่อมแซมกล้ามเนื้อให้ฟื้นตัวได้เร็วขึ้น
Credit unsplash.com
เห็นถึงประโยชน์ของแตงโม ผลไม้สีแดงที่พบได้ตามงานวิ่ง ครั้งต่อไป ไม่ว่าคุณจะออกไปวิ่งออกกำลังกายหรือไปวิ่งที่ไหนก็อย่าลืมหยิบแตงโม ชิ้นเล็กๆ มาเติมความสดชื่นให้ร่างกายกันนะคะ
Credit feature image pexels.com
Advertisements