พริก

ช่วงนี้ใครบ่นว่าอากาศมันช่างร้อนปรอทแตกแล้ว ขอเชิญมาเพิ่มดีกรีองศาร้อนในช่วงซัมเมอร์นี้ ด้วยการจัดอันดับความเผ็ดของพริกแต่ละชนิดทั่วโลกประจำปี 2016 แก้เผ็ดอากาศร้อนที่ร้อนดีนัก   เข้าช่วงสาระกันสักหน่อยๆ  ก็เพิ่งทราบเหมือนกันว่า จริงๆ แล้วความเผ็ดของพริก เขามีหน่วยวัดความเผ็ดด้วย หน่วยที่ใช้วัดระดับความเผ็ดนั้น เรียกว่า SHU หรือ Scoville Heat Unit เป็นหน่วยที่ทั่วโลกใช้ในการวัดค่าความเผ็ด ซึ่งการอ่านค่านั้นก็ไม่ยากหากมีระดับ SHU