สุขภาพ ไต

เมื่อพูดถึง ‘โซเดียม’ เพื่อนๆ นึกถึงอะไรบ้างคะ? UndubZapp เชื่อว่าคนส่วนใหญ่ต้องตอบว่า… เกลือ น้ำปลา ผงชูรส บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ขนมซองๆ ตัวการทำให้บวมน้ำ และตัวการทำให้เกิดโรคไตเป็นแน่ แต่เพื่อนๆ ทราบไหมคะว่า โซเดียมเป็นแร่ธาตุที่แฝงตัวอยู่ในอาหารหลากหลายชนิด ไม่ได้จำเพาะเจาะจงอยู่แค่ในอาหารรสเค็มเพียงอย่างเดียวเท่านั้น อาหารที่มีโซเดียมสูงบางชนิดอาจมีรสเค็มน้อยมาก หรือไม่มีรสเค็มเลยก็ได้ ดังนั้น