เห็ด

ผักมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายทั้งมีวิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหาร แต่ผักบางชนิดมีวิธีการกินให้ได้ประโยชน์ทางสุขภาพสูงสุดต่างกัน อย่าง บล็อกโคลี่ ควรทานแบบดิบ