อยากผิวใสให้กินคอลลาเจน… เชื่อว่าหลายๆ คนคงเคยได้ยินประโยคนี้มาหลายครั้งหลายครา และก็เชื่ออีกเช่นกันว่า หลายๆ คนที่เลือกกินคอลลาเจนตามคนดังทั้งหลายยังไม่รู้สรรพคุณที่แท้จริงของคอลลาเจนอย่างถ่องแท้ วันนี้ UndubZapp ขออาสาพาสาวๆ ทุกคนมาทำความรู้จักประโยชน์ของคอลลาเจน จริงๆ แล้วคอลลาเจนคืออะไร มีประโยชน์อย่างไร ไปชมกันเลยค่ะ!
คอลลาเจนคืออะไร?
คอลลาเจน คือ โปรตีนประเภทหนึ่งซึ่งร่างกายมนุษย์สามารถสร้างขึ้นได้เองตามธรรมชาติ โดยร่างกายจะสามารถผลิตคอลลาเจนได้ดีในขณะที่คนเราอายุยังน้อย ครั้นเมื่ออายุเพิ่มมากขึ้น ความสามารถในการผลิตคอลลาเจนของร่างกายจะลดลงเรื่อยๆ
ทั้งนี้ คอลลาเจนมีอยู่มากมายหลากหลายชนิด คอลลาเจนที่พบมากในร่างกายคนและสัตว์ ได้แก่
- คอลลาเจนชนิดที่ 1 พบมากบริเวณผิวหนังและกระดูก นับเป็นคอลลาเจนที่มีมากที่สุดในร่างกาย
- คอลลาเจนชนิดที่ 2 พบมากบริเวณกระดูกอ่อน
- คอลลาเจนชนิดที่ 3 พบมากบริเวณหลอดเลือดและอวัยวะภายใน
คอลลาเจนทําหน้าที่อะไร?
หน้าที่ของคอลลาเจน คือ เพิ่มความแข็งแรงและเพิ่มอัตราความยืดหยุ่นในแก่อวัยวะต่างๆ ภายในร่างกาย อาทิ กระดูก ข้อกระดูก กระดูกอ่อน เส้นเอ็น หลอดเลือด รวมถึงผิวหนัง
☑️ จากผลงานวิจัยในผู้ที่มีปัญหาโรคข้อเสื่อมของ University of Tuebingen ประเทศเยอรมนี พบว่า การรับประทานคอลลาเจนปริมาณ 5 กรัมต่อวัน เป็นระยะเวลาสามเดือน สามารถลดการอักเสบจากการเคลื่อนไหวบริเวณเซลล์กระดูกอ่อนของผู้ป่วยได้
☑️ จากผลงานวิจัยของสถานบันผิวหนังประเทศญี่ปุ่นในผู้หญิงวัยเจริญพันธุ์ อายุ 35-55 ปี พบว่า การรับประทานคอลลาเจน 10 กรัมต่อวัน เป็นระยะเวลาสามเดือน สามารถเพิ่มความยืดหยุ่นให้แก่ผิวหนัง ทำให้ผิวหนังเนียนนุ่มชุ่มชื้น และลดเรือนริ้วรอยได้
Advertisements
คอลลาเจนพบในไหนบ้าง?
นอกจากคอลลาเจนที่ร่างกายสามารถสร้างขึ้นเองได้ตามธรรมชาติแล้ว คอลลาเจนยังสามารถพบได้ในแหล่งอาหารอันหลากหลาย ทั้งในพืชผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์ต่างๆ เช่น ตับ เอ็นหมู เอ็นไก่ เอ็นวัว กระดูกอ่อนไก่ กระดูกอ่อนหมู ปลาทะเลน้ำลึก ปลาทู ถั่วเหลือง ถั่วหลากสี เห็ดชนิดต่างๆ พืชผักใบเขียว หัวบุก คื่นฉ่าย แตงกวา ผักผลไม้สีแดง แก้วมังกร แอปเปิ้ล ส้มโอ เป็นต้น
คอลลาเจนทํามาจากอะไร?
คอลลาเจนในรูปแบบผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ทั้งชนิดเม็ด ชนิดน้ำบรรจุขวด ชนิดผงละลายน้ำ รวมถึงชนิดที่ผสมเครื่องดื่ม มีที่มาและปริมาณแตกต่างกันออกไป ทางที่ดีควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับจาก สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)
หากไม่แน่ใจว่าควรกินแบบใด แนะนำให้ปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหาร เพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุด ที่สำคัญยิ่งไปกว่านั้น ก็เพื่อความปลอดภัยในการรับประทาน เพราะคอลลาเจนบางชนิดมีที่มาจากสัตว์ ผู้แพ้อาหารบางชนิดอาจเกิดการแพ้รุนแรงได้
ประโยชน์ของคอลลาเจน
- กระตุ้นการสร้างเนื้อเยื่อ เพิ่มความแข็งแรงให้กับชั้นผิว
- เสริมความเรียบตึงให้ผิวหนัง ลดเรือนริ้วรอย ทำให้ผิวตึงกระชับ เนียนนุ่ม
- เพิ่มความแข็งแรงและความยืดหยุ่นให้แก่อวัยวะต่างๆ ภายในร่างกาย
- ป้องกันการเสื่อมของโครงสร้างอวัยวะต่างๆ ภายในร่างกาย
- ชะลอกระดูกอ่อนเสื่อมสภาพ ลดโอกาสการเกิดโรคข้อเข่าเสื่อม
กินคอลลาเจนตอนไหนดี?
งานวิจัยระบุว่า การรับประทานคอลลาเจนในรูปแบบผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ควรรับประทานตอนเช้าขณะท้องว่าง หรือก่อนทานอาหารเช้า 30 นาที เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมของคอลลาเจน และต้องดื่มน้ำตามมากๆ เพราะคอลลาเจนต้องการสารละลายในการดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย ถ้าร่างกายไม่มีน้ำเพียงพอ จะไม่สามารถดูดซึมคอลลาเจนไปใช้ประโยชน์ได้ อีกทั้งยังแนะนำให้ทานวิตามินซีควบคู่ไปด้วย เพราะวิตามินซีมีส่วนช่วยดูดซึมคอลลาเจน ทำให้ร่างกายนำไปใช้ประโยชน์ได้สูงสุด
Advertisements