เครื่องดื่มสุขภาพยอดฮิตอย่าง “ชาเขียว” เป็นเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ดีๆ มากมาย อาทิ ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย จึงเป็นผลดีต่อการเบิร์นแคล ควบคุมน้ำหนัก ช่วยระบายความร้อนจากภายใน ทั้งยังมีส่วนช่วยลดแบคทีเรียในช่องปาก ทำหน้าที่เสมือนน้ำยาดับกลิ่นปากแขนงหนึ่งด้วย สายสุขภาพส่วนใหญ่จึงนิยมดื่มชาเขียวเสริมสุขภาพ
สำหรับเพื่อนๆ ที่เป็นมือใหม่ในด้านการดื่มชาเขียว UndubZapp ขอแนะนำเคล็ดลับเลือกดื่มชา พร้อมไขข้องใจให้คลายสงสัยว่าควรดื่มชาตอนไหนจึงจะดีที่สุด เลื่อนลงไปด้านล่างเพื่อเรียนรู้การเลือกช่วงเวลาดื่มชาเขียวให้เกิดประโยชน์สูงสุดกันได้เลยค่ะ
ดื่มชาเขียวตอนไหนดี?
ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่สามารถดื่มได้หลายเวลา ผลลัพธ์จากการดื่มแตกต่างกันเล็กน้อย โดยรวมแล้ว สามารถเลือกรับประทานได้ตามความชอบ ความสะดวก หรือคุณประโยชน์ที่ต้องการ แต่ถึงอย่างไรก็ไม่ควรดื่มเกินวันละ 3 ครั้ง และไม่ควรดื่มชาเขียวช่วงก่อนนอนโดยเด็ดขาด เพราะถึงอย่างไรชาเขียวก็มีคาเฟอีนในปริมาณหนึ่ง อาจเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับได้
นอกจากช่วงก่อนนอนแล้ว ช่วงก่อนมื้ออาหารและหลังมื้ออาหารก็เป็นช่วงที่ไม่ควรดื่มชาเขียวเช่นกัน เนื่องด้วยการดื่มชาก่อนมื้ออาหารเพียงเล็กน้อย อาจทำให้รับรสชาติอาหารได้ไม่เต็มที่ เพราะรสชาติฝืดเฝื่อนของชากลบรสชาติของอาหารจนหมด ส่วนการดื่มชาหลังมื้ออาหารทันที อาจทำให้เกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อได้ในบางคน ทางที่ดีก็ควรหลีกเลี่ยงเวลาดังกล่าวเสีย
Advertisements
เคล็ดลับเลือกดื่มชาเขียว
-
ดื่มชาเขียวตอนเช้า
ชาเขียวมีสารสำคัญซึ่งช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง การดื่มชาเขียวตอนเช้าจะส่งผลให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า ไม่ง่วงเหงาหาวนอน แนะนำให้ดื่มก่อนรับประทานอาหารเช้าอย่างน้อย 30 นาที ควรเป็นชาเขียวร้อนที่ไม่มีการเติมน้ำตาล เพื่อให้ร่างกายได้รับคุณประโยชน์จากชาเขียวอย่างเต็มที่ และพร้อมสำหรับการทำกิจกรรมต่างๆ
-
ดื่มชาเขียวตอนบ่าย
ชาเขียวมีฤทธิ์ในการเพิ่มการเผาผลาญพลังงานและไขมัน ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือดได้ การดื่มชาเขียวตอนบ่าย หลังรับประทานอาหารกลางวันประมาณ 1-2 ชั่วโมง จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการย่อยอาหารและเผาผลาญพลังงานได้เป็นอย่างดี การดื่มชาเขียวตอนบ่ายนั้น สามารถเลือกดื่มแบบร้อนหรือเย็นก็ได้ หรือจะดื่มก่อนการออกกำลังกายเพื่อเพิ่มอัตราการเผาผลาญก็ได้เช่นกัน แต่ไม่ควรเติมนม น้ำตาล ครีมเทียม หรือสารปรุงแต่งอื่นๆ ในชาโดยเด็ดขาด เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์จากฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาจากชาเขียวอย่างเต็มที่
-
ไม่ควรแช่ชาไว้นาน
ระยะเวลาในการชงชาหรือแช่ชาในน้ำร้อนก็สำคัญ ไม่ควรแช่ชานานเกินไป เนื่องจากการปล่อยชาไว้นานๆ จะส่งผลให้สารแทนนินในชาออกมามาก ทำให้ชามีรสขม ทั้งยังเป็นสาเหตุที่ทำให้ท้องผูกได้ด้วย จึงควรแช่ชาไว้ไม่เกิน 1-6 นาที
-
ไม่ควรเติมนมทุกชนิด
หลายๆ คนนิยมเติมแต่งรสชาติน้ำชาด้วยนมแบบต่างๆ เช่น นมข้นหวาน นมสด เพื่อให้ชามีรสหวาน และดื่มได้ง่ายขึ้น แต่การใส่สารเติมแต่งประเภทนมทุกชนิด อาจทำให้ร่างกายไม่ได้รับประโยชน์จากชาอย่างเต็มที่ เนื่องจากโปรตีนในนมจะเข้าไปจับกับสารสำคัญในชา การดื่มชานมเย็นจึงทำให้สารสำคัญในชาถูกทำลาย และแทบไม่ได้ประโยชน์ใดๆ จากใบชาเลย
Advertisements