การ์ดอย่าตก!! 10 ผัก-ผลไม้บำรุงปอด หาทานง่าย ช่วยขับถ่ายสะดวก

1. แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลมีสารพฤกษเคมี เควอซิทิน (Quercetin) ซึ่งเป็นสารที่ให้ฤทธิ์ในการป้องกันแบคทีเรียและไวรัส ป้องกันการอักเสบภายในร่างกาย และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกจำนวนมาก ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง

2.ขมิ้นชัน

ขมิ้นชันมีสารพฤกษเคมี เคอร์คูมิน (Curcumin) ซึ่งเป็นสารที่ให้ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านเชื้อไวรัส ต้านการอักเสบ ต้านมะเร็ง เนื่องจากตัวสารสามารถลดการเพิ่มจำนวนเชื้อไวรัส ลดการจับตัวของไวรัสกับผนังเซลล์ในร่างกาย จึงลดเสี่ยงการเกิดโรคได้

3. ขิง

ขิงมีสารพฤกษเคมี จินเจอรอล (Gingerol) ซึ่งเป็นสารที่ให้ฤทธิ์ป้องกันการอักเสบ ยับยั้งอาการปวด ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันอย่างมีประสิทธิผล กระตุ้นการทำงานของระบบป้องกันร่างกาย ทำให้ร่างกายขับเหงื่อ เพื่อขจัดสารพิษหรือไวรัสออกไป

4. คะน้า

คะน้ามีสารพฤกษเคมี ไอโซไทโอไซยาเนต (Isothiocyanate) ซึ่งเป็นสารที่ให้ฤทธิ์ต้านสารเคมีก่อมะเร็ง สามารถยับยั้งและป้องกันการโรคหัวใจได้ดี ทั้งยังช่วยดักจับสารพิษจากลำไส้และตับ แล้วจึงทำการขจัดสารพิษเหล่านั้นออกจากร่างกาย

5. บร็อคโคลี

บร็อคโคลีมีสารพฤกษเคมี ซัลโฟราเฟน (Sulforaphane) ซึ่งเป็นสารที่ออกฤทธิ์ต้านมะเร็ง ช่วยขับสารก่อมะเร็งและสารระคายเคืองออกจากร่างกาย โดยกระตุ้นให้ตับและเซลล์เยื่อบุสลายสารพิษไป ร่างกายจึงขับสารก่อมะเร็งและสารระคายเคืองได้

6. ฝรั่ง

ฝรั่งมีสารพฤกษเคมี คลอโรฟิลล์ (Chlorophyll) และ ลูทีน (Lutin) ซึ่งเป็นสารที่ให้ฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ ช่วยทำความสะอาดเม็ดเลือด ชะล้างสารพิษ ลดการเสื่อมของจอประสาทตา ลดเสี่ยงโรคมะเร็งปอด ยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็ง

7. พริกหวาน

พริกหวานมีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซี (Vitamin C) ซึ่งเป็นสารที่ให้ฤทธิ์ในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันทำงาน ต่อต้านการอักเสบ ช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อในร่างกาย ช่วยทำให้แผลหายเร็วขึ้น สามารถลดความรุนแรงและระยะเวลาในการเป็นหวัดได้

8. ฟักทอง

ฟักทองมีสารพฤกษเคมี แคโรทีนอยด์ (Carotene) ซึ่งเป็นสารที่ให้ฤทธิ์ลดการอักเสบของทางเดินหายใจ โดยเฉพาะในผู้ป่วยโรคหอบหืด ช่วยบำรุงสุขภาพปอด อุดมไปด้วยวิตามินหลายชนิดที่สามารถต่อต้านการเกิดสารอนุมูลอิสระในร่างกายได้

9. มะเขือเทศ

มะเขือเทศมีสารพฤกษเคมี ไลโคปีน (Lycopene) ซึ่งเป็นสารที่ให้ฤทธิ์ชะลอความเสื่อมของเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย ลดอาการเจ็บป่วย ลดการอักเสบในทางเดินหายใจ ทั้งยังมีส่วนช่วยในการลดปริมาณไขมันตัวร้ายในเลือด ลดความเสี่ยงโรคมะเร็งปอด

10. มะละกอ

มะละกอมีสารพฤกษเคมี เบต้าแคโรทีน (Beta-carotene) ซึ่งเป็นสารที่ให้ฤทธิ์ด้านกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ของลูกตา ลดความเสี่ยงต่อการเป็นต้อกระจกได้ดี