หากต้องพูดถึงการกินโลวคาร์ปหรือการลดคาร์โบไฮเดรตเพื่อการลดน้ำหนัก สาวๆ หลายคนอาจจะสับสนไม่น้อย เพราะไม่ว่าจะคิดหยิบอะไรเข้าปากก็ดูจะต้องมีส่วนผสมของแป้งอยู่ร่ำไป ส่วนจะมีคาร์โบไฮเดรตอยู่มากหรือน้อย ก็เป็นเรื่องยากที่จะประมาณได้ แต่สาวๆ ไม่ต้องกังวลไปค่ะ เพราะวันนี้ UndubZapp ได้คัดเลือกอาหารที่ผู้เชี่ยวชาญให้การรับรองแล้วว่ามีคาร์โบไฮเดรตต่ำ แถมยังคัดโปรตีนเน้นๆ มาให้แทนอีกด้วย
อันดับ 10 ถั่วดำ (Black bean)
ถั่วดำจัดเป็นธัญพืชที่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากพอๆ กับบลูเบอร์รี่ นอกจากนั้นยังประกอบไปด้วยสารอาหารสำคัญมากมาย อย่างโปรตีน แคลเซียม และธาตุเหล็ก แถมยังมีไฟเบอร์สูงอีกด้วย
อันดับ 9 ถั่วพิสตาชีโอ (Pistachio)
ความดีงามของถั่วพิสตาชิโอคือ การเป็นอาหารว่างรสชาติอร่อยที่มีแคลอรี่ต่ำมาก แถมยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีให้กับร่างกาย โดยถั่วพิสตาชีโอ 30 เมล็ดให้พลังงานเพียง 100 แคลอรี่เท่านั้น
อันดับ 8 เนื้อปลา
หากคุณกำลังมองหาอาหารจานหลักที่มีโปรตีนสูง และคาร์โบไฮเดรตต่ำอยู่ล่ะก็ เนื้อปลาคือคำตอบที่ดีที่สุด นอกจากนี้ ไขมันในเนื้อปลายังอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นกรดไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
อันดับ 7 กรีกโยเกิร์ต
กรีกโยเกิร์ตจะมีโปรตีนสูงกว่าโยเกิร์ตทั่วไป ในปัจจุบันมีการผลิตกรีกโยเกิร์ตที่มีส่วนผสมของน้ำตาลต่ำขายอยู่ในท้องตลาดมากมาย นอกจากนี้ จุลินทรีย์ในโยเกิร์ตยังช่วยกระตุ้นระบบการขับถ่ายอีกด้วย
อันดับ 6 ไข่ไก่
ไข่ไก่เป็นอาหารโลว์คาร์ปไฮโปรตีนที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าอย่างมาก แถมยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่เรียกว่า โคลีน ซึ่งช่วยในการบำรุงสมองและเพิ่มประสิทธิภาพด้านความจำ รวมทั้งมีวิตามินดีซึ่งช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง
Advertisements
อันดับ 5 อะโวคาโด
อะโวคาโด เป็นผลไม้มหัศจรรย์เพราะนอกจากจะมีไฟเบอร์ในปริมาณที่สูงมาก ยังเปี่ยมไปด้วยไขมันที่ดีต่อร่างกาย และดีต่อการทำงานของหัวใจ คนส่วนใหญ่นำอโวคาโดมาประยุกต์เป็นอาหารได้หลายประเภท ทั้งจานหลักและอาหารว่าง หรือแม้แต่กินเปล่าๆก็ยังอร่อยอย่าบอกใคร
อันดับ 4 นม
การดื่มนมยังคงมีประโยชน์ต่อร่างกายทุกยุคทุกสมัย เพราะในนมหนึ่งแก้วประกอบไปด้วยสารอาหารสำคัญอย่าง โปรตีน โพแทสเซียม แคลเซียม วิตามินเอ และวิตามินบี 12 แถมยังเป็นอาหารที่หาทานได้ง่ายที่สุดอีกด้วย
อันดับ 3 เมล็ดเจีย (Chia Seeds)
เมล็ดเจียมักถูกใช้เป็นอาวุธลับในการลดความอ้วน เพราะเมล็ดมหัศจรรย์นี้จะเพิ่มขนาดขึ้นเป็น 10 เมื่อถูกแช่ในของเหลว ส่วนใหญ่นิยมนำไปผสมกับสมูทตี้หรือโยเกิร์ตเพื่อให้รู้สึกอิ่มเร็วขึ้น นอกจากนี้ ยังประกอบไปด้วยโปรตีนและกรดไขมันที่มีประโยชน์อย่างโอเมก้า 3 อีกด้วย
อันดับ 2 เนยถั่ว
ขนมคลีนส่วนใหญ่มักมีเนยถั่วเป็นส่วนประกอบอยู่เสมอ เพราะเนยถั่วประกอบไปด้วยโปรตีนที่ได้จากถั่วลิสงล้วนๆ แถมยังเป็นขนมที่ให้พลังงานสูงและมีรสชาติอร่อย สามารถนำมิกซ์แอนด์แมทช์กับอาหารได้หลายแนว
อันดับ 1 ถั่วเลนทิล (Lentils)
เลนทิลถือเป็นสุดยอดของถั่ว เนื่องจากมีรสชาติอร่อยและยังมีโปรตีนสูงมาก คนส่วนใหญ่มักนำถั่วเลนทิลผสมลงในอาหารได้หลากหลายชนิด ที่สำคัญคือมีแคลอรี่ต่ำ โดยถั่วเลนทิลปริมาณ 100 กรัมกลับให้พลังงานเพียง 116 แคลอรี่เท่านั้น
การเลือกอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและโปรตีนสูง ถือเป็นกุญแจสำคัญของการลดน้ำหนัก ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำอีกว่า อาหาร 1 จานสำหรับคนที่ลดความอ้วนนั้น ควรประกอบด้วยผักถึงครึ่งหนึ่งของจาน และหนึ่งในสี่คือพื้นที่ให้กับโปรตีนที่ปราศจากไขมัน ขณะที่ส่วนที่เหลือยกให้กับธัญพืชและไขมันที่มีประโยชน์ค่ะ
Advertisements