ทาง CNN ได้เคยทำการจัด 50 อันดับอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดในโลกมาแล้ว และได้ทำการ update ข้อมูลปรับปรุงใหม่ และทำการเผยแพร่อีกครั้งในปี พ.ศ. 2560 ที่ผ่านมา เชื่อหรือไม่ว่า มีอาหารไทยของเราติดอันดับอยู่ด้วยค่ะ ลองมาทายกันไหมคะว่าอาหารไทยของเราติดอันดับที่เท่าไหร่ ซึ่งเราขอคัดมาเฉพาะ 10 อันดับ Top Ten อาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดในโลก
อันดับที่ 10 Chicken muamba จากประเทศกาบอง
อาหารของประเทศกาบองจานนี้ มีลักษณะคล้ายแกงไก่ ที่อุดมไปด้วยเครื่องเทศอย่าง ไก่ พริก กระเทียม มะเขือเทศ พริกไทย เกลือ กระเจี๊ยบ และไขมันปาล์ม ทำให้เกิดรสชาติที่เข้มข้น ที่สำคัญมากกว่านั้น ยังใส่เนยถั่วลิสงลงไปด้วยค่ะ
อันดับที่ 9 ไอศกรีม จากทั่วโลก
อาหารหวานที่เป็นที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัย เห็นจะหนีไม่พ้นเมนูไอศกรีม จริงไหมคะ และน่าประหลาดที่แต่ละประเทศมักมีรสชาติไอศกรีมที่เป็นเอกลักษณ์ แม้รสชาติยอดนิยมมักจะเป็น มาร์ชเมลโล่ว ช็อกโกแลต ก็ตาม แต่มะพร้าว หรือ ไอศกรีมรสกะทิ ก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน รวมทั้งรสผลไม้นานาชนิดค่ะ
อันดับที่ 8 ต้มยำกุ้ง จากประเทศไทย
เมนูนี้เป็นเมนูยอดฮิต และถือเป็นผลงานชิ้นเอกของประเทศไทยจริงๆ …ชาวต่างชาติที่มาเยี่ยมเยียนเมืองไทย ต้องขอมาลองชิมต้มยำกุ้งกันสักหน่อย และเมื่อได้ชิมแล้วก็ติดใจกันทุกคนค่ะ ด้วยส่วนผสม กุ้ง เห็ด มะเขือเทศ ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด กะทิ ทำให้มีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม มีทั้งรสเปรี้ยว เค็ม รสเผ็ด และหวาน ทำให้กินได้ง่าย ที่สำคัญคือ ราคาถูก
อันดับที่ 7 Penang assam laksa จากประเทศมาเลเซีย
อาหารรสเลิศนี้ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศมาเลเซีย ด้วยส่วนผสมจาก ปลาทูน่า ปลากระพง มะขาม พริก สะระแหน่ ตะไคร้ หัวหอม สับปะรด ทำให้มีน้ำซุปรสเผ็ดเปรี้ยว โดยเฉพาะเมื่อผสมกับขิง นอกจากนี้ยังมีรูปลักษณ์คล้ายกับก๋วยเตี๋ยวอีกด้วย
อันดับที่ 6 แฮมเบอร์เกอร์ จากประเทศเยอรมนี
อาหารจานด่วน ที่ได้รับความนิยมและแพร่หลาย จนเปิดร้านขายไปทั่วโลก ก็คือ แฮมเบอร์เกอร์ ที่ประกอบไปด้วยขนมปัง และเนื้อสัตว์ เป็นเมนูที่เด็กๆ และผู้ใหญ่หลายๆ คนชอบเอามากๆ
Advertisements
อันดับที่ 5 เป็ดปักกิ่ง จากประเทศจีน
อาหารเมนูนี้ถือเป็นอาหารที่มีราคาสูง และมักจะเสิร์ฟบนโต๊ะจีน รสชาติของหนังเป็ดที่มีความบางกรอบผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน ก่อนจะนำมาเสิร์ฟ ด้วยการทาซอสแล้วปิ้งกลับไปกลับมา เมื่อกินพร้อมกับแป้งห่อและเครื่องเคียง ทำให้ทั่วทั้งปากของคนที่ได้ลิ้มลองชุ่มฉ่ำไปด้วยความอร่อย จนเข้ามาติดในอันดับของอาหารยอดเยี่ยมที่สุดของโลก
อันดับที่ 4 ซูชิ จากประเทศญี่ปุ่น
อาหารญี่ปุ่นที่มีความละเอียดและพิถีพิถันในการปรุง กลายเป็นอาหารยอดนิยมอย่างมากในเอเชีย และทั่วโลก ไม่น่าเชื่อว่า ข้าวผสมน้ำส้มสายชูญี่ปุ่นปั้นด้วยมือที่ชำนาญ พร้อมอาหารทะเลสดๆ จะให้รสชาติที่อร่อยล้ำได้เช่นนี้ แต่ต้องยอมรับเลยว่า ใครที่เคยทานแล้ว เป็นต้องอยากทานอีกครั้งอย่างแน่นอน
อันดับที่ 3 ช็อคโกแลต จากประเทศเม็กซิโก
ไม่น่าเชื่อว่าผลิตผลที่ได้มาจากเมล็ดของต้นโกโก้เขตร้อน สามารถนำไปเป็นส่วนผสมของหวานนานาชนิด หรือแม้แต่นำมาปรุงรสกับน้ำตาลและนม ก็ให้รสชาติที่อร่อยสุดๆ จนได้รับความนิยมไปทั่วโลก และยังเป็นเอกลักษณ์ของเทศกาลวาเลนไทน์ที่บรรดาคู่รักเลือกที่จะมอบให้แก่กัน จนกลายเป็นวัฒนธรรมไปทั่วโลก
อันดับที่ 2 พิซซ่านโปเลียน จากประเทศอิตาลี
ประเทศอิตาลี ขึ้นชื่อในความเป็นศูนย์รวมเรื่องอาหารการกิน ที่สำคัญคือ พฤติกรรมลักษณะนิสัยของชาวอิตาเลี่ยน ที่มักเลือกทานอาหารดีๆ คุณจึงสามารถเชื่อถือได้ในความอร่อยของพิซซ่าเตาถ่านสไตล์นโปเลียน ซึ่งเป็นสูตรพิซซ่าคลาสสิค ที่ประกอบไปด้วยส่วนผสมของ เกลือทะเล แป้งสาลี มะเขือเทศสด น้ำมันมะกอก และใบโหระพา
อันดับที่ 1 แกงมัสมั่น จากประเทศไทย
แม้ว่าแกงมัสมั่นจะมีต้นตำรับเดิมมาจากอินเดีย แต่ก็เข้ามาอยู่ในทำเนียบอาหารไทยมาตั้งแต่รัชกาลที่ 2 แล้ว และได้มีการปรับเปลี่ยนลดปริมาณเครื่องเทศให้น้อยลงจนเหมาะกับลิ้นของคนไทย และเป็นที่รู้จักไปทั่วทุกมุมโลก โดยคนต่างชาติชื่นชอบรสชาติเผ็ดร้อน หอมหวาน กลมกล่อมของแกงมัสมั่น จนได้รับการยอมรับและยกให้เป็นเมนูอาหารรสอร่อยและยอดเยี่ยมที่สุดในโลก
SOURCE : cnn
Advertisements