ผลไม้รูปทรงลูกแพร์อย่าง “อะโวคาโด” เป็นผลไม้พื้นเมืองของเม็กซิโก อุดมไปด้วยคุณประโยชน์นานาชนิด โดยเฉพาะด้านลดความอ้วน คงความอ่อนเยาว์ จึงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้รักสุขภาพ สำหรับผู้ที่ไม่เคยบริโภคอะโวคาโดมาก่อน และไม่ทราบว่าอะโวคาโดกินยังไง UndubZapp ขอแนะนำเมนูอะโวคาโดง่ายๆ และขอกล่าวถึงประโยชน์ดีๆ ของอะโวคาโดให้ทุกๆ ท่านทราบนะคะ
10 เมนูอะโวคาโดง่ายๆ
อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีเนื้อมันเป็นเนย แม้ว่าจะมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายนานาชนิด แต่หลายๆ คนอาจจะไม่ค่อยชอบทานอะโวคาโดเท่าไหร่ เพราะไม่มีรสหวานเหมือนผลไม้ประเภทอื่นๆ เราจึงอยากนำเสนอเมนูอะโวคาโดง่ายๆ เผื่อไว้ใช้เป็นไอเดียในการจับคู่อะโวคาโดกับอาหารประเภทอื่นๆ เพื่อให้ทานง่ายยิ่งขึ้น และเพื่อไม่ให้การทานอะโวคาโดน่าเบื่อจนเกินไปค่ะ
1.ขนมปังอะโวคาโดราดน้ำผึ้ง
2.สลัดอะโวคาโดไข่ต้ม
3.กัวกาโมเล
4.แซลมอนอะโวคาโดมากิ
5.ยำอะโวคาโดกุ้งสด
6.ซุปอะโวคาโด
7.อะโวคาโดสมูทตี้
8.อะโวคาโดโรยน้ำตาลทรายแดง
9.แซนวิชอกไก่อะโวคาโด
10.ทูน่าสลัดอะโวคาโด
Advertisements
5 ประโยชน์ของอะโวคาโด
1.ช่วยผลิตเม็ดเลือดแดง
อะโวคาโดมีโฟเลตสูง ซึ่งโฟเลตเป็นวิตามินที่คนทุกเพศทุกวัยต้องการ เพราะเป็นวิตามินที่ช่วยสร้างความเจริญเติบโตของร่างกาย ช่วยผลิตเม็ดเลือดแดง กระตุ้นการทำงานของระบบต่างๆ ภายในร่างกาย ส่งผลให้ระบบต่างๆ ภายในร่างกายสามารถทำหน้าที่ได้อย่างถูกต้อง และยังช่วยลดความดันโลหิตในสตรี ช่วยทดแทนการสูญเสียเลือดของสตรีในแต่ละเดือน
2.ลดความอ้วน
อะโวคาโดอัดแน่นไปด้วยกรดไขมันชนิดดี (HDL) ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดไขมันชนิดที่ไม่ดี (LDL) การรับประทานอะโวคาโดจะช่วยป้องกันการสะสมของไขมันในเส้นเลือด ช่วยรักษาระดับน้ำตาลให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ จึงลดความอ้วนได้อย่างปลอดภัย
3.คงความอ่อนเยาว์
อะโวคาโดมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระเป็นจำนวนมาก ซึ่งสารเหล่านี้เป็นสารที่ทำหน้าที่ปกป้องเซลล์ต่างๆ ไม่ให้ถูกทำลาย จึงช่วยคงความอ่อนเยาว์ ต่อต้านความชรา และลดริ้วรอยแห่งวัยได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ก็ยังช่วยบำรุงรักษาสุขภาพตาได้อีกต่างหาก
4.ป้องกันเหน็บชา
อะโวคาโดสามารถป้องกันเหน็บชาและลดความถี่ของการเกิดเหน็บชาได้ดี เพราะมีโคลีนที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ช่วยในการทำงานและการพัฒนาของระบบประสาท ไม่เพียงแต่ป้องกันเหน็บชาเท่านั้น อะโวคาโดสามารถป้องกันตะคริวได้เช่นกัน
5.บำรุงครรภ์
อะโวคาโดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุนานาชนิด ทั้งวิตามิน B1, B2, B5, วิตามิน C, วิตามิน E และ วิตามิน K ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นสารอาหารสำคัญสำหรับทารกในครรภ์ การรับประทานอะโวคาโดจะช่วยบำรุงครรภ์คุณแม่ รวมถึงป้องกันโลหิตจาง
Advertisements