สภาพอากาศอันร้อนระอุของประเทศไทย ทำให้หลายๆ คนเกิดความรู้สึกหงุดหงิด หัวร้อนง่าย ทั้งยังทำให้รู้สึกเบื่ออาหาร UndubZapp ขอแนะนำการเลือกกินอาหารให้เหมาะสมกับอุณหภูมิร้อนๆ ด้วยการเลือกกินอาหารที่มีฤทธิ์เย็น ย่อยง่ายกันค่ะ วิธีการที่ว่านั้นมีขั้นตอนอย่างไรบ้าง ไปติดตามพร้อมๆ กันเลยนะคะ
สภาพอากาศร้อนอบอ้าวและอุณหภูมิที่สูงขึ้นส่งผลให้ร่างกายสูญเสียน้ำได้ง่ายขึ้น คนส่วนใหญ่จึงรู้สึกอ่อนเพลียง่าย เหงื่อออกมากกว่าปกติ จึงควรเลือกกินอาหารฤทธิ์เย็น อาหารที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบมากๆ เพื่อชดเชยน้ำที่สูญเสียไป รวมถึงเลือกกินอาหารย่อยง่าย อาหารที่มีไขมันน้อย อาหารให้พลังงานต่ำก็ได้เช่นกัน เนื่องจากอาหารเหล่านี้ร่างกายไม่จำเป็นต้องใช้พลังงานในการเผาผลาญอาหารมากนัก จึงถือเป็นการช่วยคลายร้อนจากภายในได้อีกทาง ถ้าจำยากเกินไปว่าควรกินอะไรบ้าง จำง่ายๆ ว่าเลือกกินแบบคนลดน้ำหนักแล้วกัน อาหารย่อยยาก พวกทอดๆ ไขมันเยอะๆ ข้าวเหนียวทุเรียน ขนมต่างๆ เบรกก่อนเลย
อาหารเช้า
อาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญ เพราะร่างกายต้องการสารอาหาร หากอดอาหารร่างกายจะยิ่งล้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนอย่างนี้ ถ้าไม่มีอาหารเช้าก็จะเพลียง่ายยิ่งขึ้นไปอีก อาหารที่เหมาะแก่การกินเป็นมื้อเช้า ได้แก่
1. โจ๊กหมู
2. ข้าวต้มปลา
3. แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
อาหารกลางวัน
มื้อกลางวันอาจเป็นมื้อลำบากอยู่หน่อยสำหรับชาวออฟฟิศหลายๆ ท่าน หากไม่สะดวกนำอาหารไปจากบ้าน ให้เลือกร้านค้าที่สะอาด ขายอาหารปรุงสุกใหม่ มีภาชนะปกปิดอาหาร ไม่มีแมลงวันตอม หลีกเลี่ยงอาหารสุกๆ ดิบๆ เพื่อป้องกันการรับเชื้อโรคโดยไม่จำเป็น อาหารที่เหมาะแก่การกินเป็นมื้อกลางวัน ได้แก่
4. ก๋วยเตี๋ยวน้ำลูกชิ้นปลา
5. ผัดบวบใส่ไข่
Advertisements
6. ข้าวแช่
อาหารเย็น
ช่วงเย็นๆ อุณหภูมิภายนอกจะลดลงแล้ว จึงสามารถเลือกกินอาหารใส่เครื่องเทศเพื่อขับเหงื่อออกจากร่างกายได้บ้าง เมื่อเหงื่อระเหยจะทำให้รู้สึกเย็นสบายมากขึ้น อาหารที่เหมาะแก่การเป็นมื้อเย็น ได้แก่
7. ต้มยำกุ้งน้ำใส
8. แกงเลียง
9. ผัดผักรวมมิตร
10. กุ้งอบวุ้นเส้น
Advertisements