ข้าวเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตให้พลังงานที่ดี ซึ่งมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายของคนเราเป็นอย่างมาก หากแต่การกินข้าวมากเกินความต้องการของร่างกาย ก็อาจส่งผลให้น้ำหนักขึ้นพรวดพราดได้เช่นกัน UndubZapp จึงขออาสามาจัดอันดับแคลอรี่ข้าวแต่ละชนิด พร้อมเป็นตัวแทนทุกๆ ท่านมาเช็กลิสต์ว่าข้าวแต่ละชนิด กี่แคล และข้าวแต่ละชนิดมีประโยชน์อะไรบ้าง ไปดูกันค่ะ!
ข้าวแคลอรี่น้อย อันดับ 5 🍚 ข้าวมันปู (Red Cargo Rice)
- ข้าวหนึ่งหน่วยบริโภค (ปริมาณ 100 กรัม)
- พลังงานทั้งหมด : 370 แคลอรี่
- คาร์โบไฮเดรต : 77.15 กรัม
- น้ำตาล : 0.84 กรัม
- เส้นใยอาหาร : 3.5 กรัม
- โปรตีน : 7.93 กรัม
- ไขมันทั้งหมด : 2.92 กรัม
- โซเดียม : 7 มิลลิกรัม
- คอเลสเตอรอล : 0 มิลลิกรัม
- โพแทสเซียม : 224 มิลลิกรัม
- ประโยชน์ข้าวมันปู : ข้าวมันปู หรือ ข้าวแดง เป็นข้าวกล้องชนิดหนึ่ง ซึ่งมีสารแคโรทีนอันเป็นประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย มีกากใยอาหารสูง ช่วยเรื่องกระตุ้นระบบขับถ่าย บรรเทาอาการลมในท้องเยอะได้เป็นอย่างดี
ข้าวแคลอรี่น้อย อันดับ 4 🍚 ข้าวบาสมาติ (Basmati Rice)
- ข้าวหนึ่งหน่วยบริโภค (ปริมาณ 100 กรัม)
- พลังงานทั้งหมด : 360 แคลอรี่
- คาร์โบไฮเดรต : 77.07 กรัม
- น้ำตาล : 0.11 กรัม
- เส้นใยอาหาร : 1.4 กรัม
- โปรตีน : 8.51 กรัม
- ไขมันทั้งหมด : 0.9 กรัม
- โซเดียม : 144 มิลลิกรัม
- คอเลสเตอรอล : 0 มิลลิกรัม
- โพแทสเซียม : 112 มิลลิกรัม
- ประโยชน์ข้าวบาสมาติ : ข้าวบัสมาติเป็นข้าวสายพันธุ์อินเดีย ขึ้นชื่อเรื่องเมล็ดข้าวเรียงสวย กลิ่นหอม หุงขึ้นหม้อ ทั้งยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการนานาชนิด มีส่วนช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดคอเลสเตอรอล
ข้าวแคลอรี่น้อย อันดับ 3 🍚 ข้าวสีนิล (Black Rice)
- ข้าวหนึ่งหน่วยบริโภค (ปริมาณ 100 กรัม)
- พลังงานทั้งหมด : 335 แคลอรี่
- คาร์โบไฮเดรต : 72.41 กรัม
- น้ำตาล : 0.68 กรัม
- เส้นใยอาหาร : 2.8 กรัม
- โปรตีน : 9.5 กรัม
- ไขมันทั้งหมด : 2.35 กรัม
- โซเดียม : 12 มิลลิกรัม
- คอเลสเตอรอล : 0 มิลลิกรัม
- โพแทสเซียม : 186 มิลลิกรัม
- ประโยชน์ข้าวสีนิล : ข้าวสีนิลมีสารประกอบสีม่วง หรือ สารแอนโทไซยานิน ที่มีประโยชน์ด้านชะลอความเสื่อมของเซลล์ ต่อต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันไม่ให้เลือดจับตัวเป็นก้อน ส่งผลให้ระบบเลือดไหลเวียนได้ดี ผิวผ่องใส
Advertisements
ข้าวแคลอรี่น้อย อันดับ 2 🍚 ข้าวหอมมะลิ (Jasmine Rice)
- ข้าวหนึ่งหน่วยบริโภค (ปริมาณ 100 กรัม)
- พลังงานทั้งหมด : 329 แคลอรี่
- คาร์โบไฮเดรต : 72.03 กรัม
- น้ำตาล : 0.11 กรัม
- เส้นใยอาหาร : 1.2 กรัม
- โปรตีน : 6.42 กรัม
- ไขมันทั้งหมด : 0.59 กรัม
- โซเดียม : 5 มิลลิกรัม
- คอเลสเตอรอล : 0 มิลลิกรัม
- โพแทสเซียม : 104 มิลลิกรัม
- ประโยชน์ข้าวหอมมะลิ : ข้าวหอมมะลิเป็นข้าวที่ถูกขัดสีออกจนหมด ทำให้สารอาหารน้อยกว่าข้าวประเภทอื่นๆ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นข้าวหอมมะลิก็ยังมีคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานแก่ร่างกายของเรา รวมถึงวิตามินบี 1 และ วิตามิน บี 2
ข้าวแคลอรี่น้อย อันดับ 1 🍚 ข้าวกล้อง (Brown Rice)
- ข้าวหนึ่งหน่วยบริโภค (ปริมาณ 100 กรัม)
- พลังงานทั้งหมด : 110 แคลอรี่
- คาร์โบไฮเดรต : 22.78 กรัม
- น้ำตาล : 0.35 กรัม
- เส้นใยอาหาร : 1.8 กรัม
- โปรตีน : 2.56 กรัม
- ไขมันทั้งหมด : 0.89 กรัม
- โซเดียม : 301 มิลลิกรัม
- คอเลสเตอรอล : 0 มิลลิกรัม
- โพแทสเซียม : 43 มิลลิกรัม
- ประโยชน์ข้าวกล้อง : ข้าวกล้องเป็นข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสี จึงยังคงมีจมูกข้าวกับรำข้าว ซึ่งเป็นส่วนที่อุดมไปด้วยสารอาหารนานาชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งยังมีกากใยอาหารสูงกว่าข้าวขาว ช่วยให้ขับถ่ายสะดวก ลดท้องผูก
©Resource : fatsecret INDIA
©Featured image : freepik
©รูปต้นฉบับ : freepik
Advertisements