มะนาว

เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง เราได้รับการบอกเล่ามาว่า ใน 1 มื้อ ควรกินผักและผลไม้ด้วยเสมอ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารได้ครบถ้วน นอกเหนือจากคารโบไฮเดรต โปรตีนและไขมัน เพราะฉะนั้นวันนี้ ขอเอาใจผู้ที่ชอบทานผักและผลไม้อยู่แล้ว หยิบเอาเรื่องเปลือกๆ อย่างเปลือกผักและผลไม้ ที่ใครหลายคนอาจจะมองข้ามไป มาเล่าสู่กันฟังว่าแท้ที่จริงแล้ว เปลือกผักผลไม้บางชนิดมีสารอาหารสำคัญๆ แฝงอยู่ แต่เมื่อเราปอกเปลือกออกไป ทำให้เราสูญเสียสารอาหารสำคัญต่อร่างกายไปแบบไม่รู้ตัว มาดูกันเลยดีกว่าว่า