8 เคล็ดลับการกิน “ให้อายุยืน” จากปากผู้สูงวัยสุขภาพดี อายุ 100 ปี

การมีสุขภาพดีอายุยืนยาวและยังแข็งแรงย่อมเป็นพรอันประเสริฐที่ใครๆ ก็ต่างปรารถนา แต่ถึงแม้จะเป็นพรที่หลายคนอยากได้ ในด้านการปฏิบัติตัวคนส่วนใหญ่กลับมีพฤติกรรมที่ไม่ค่อยถูกต้องเท่าใดนัก แต่การดูแลสุขภาพตอนนี้ก็ยังไม่สายเกินไปค่ะ เพราะโครงการวิจัยที่เข้าศึกษากลุ่มผู้สูงอายุที่มีอายุมากกว่า 100 ปี และได้ข้อสรุปในการดูแลสุขภาพเพื่อมีอายุยืนยาวนั้นพบว่ามีเคล็ดลับที่ง่ายมากๆ  UndubZapp ขอใบ้ให้เป็นน้ำจิ้มว่า ไม่ต้องนับแคลอรี่ ไม่ต้องทานอาหารเสริมให้ยุ่งยาก ใช้วิธีธรรมชาติล้วนๆ

 

1. ทานอาหารจากพืช 95%

ยังไม่ต้องถึงกับทานมังสวิรัส แต่ก็ถือว่าใกล้เคียงค่ะ เพราะในบรรดากลุ่มคนที่มีอายุยืนยาวต่างมีพฤติกรรมที่คล้ายกันตรงที่ชอบทานพืชผักทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นผักใบเขียว หรือถั่วชนิดต่างๆ นอกจากนี้ ยังมีการผลัดเปลี่ยนผักที่ทานไปตามฤดูกาลทำให้ได้รับสารอาหารที่หลากหลาย รู้อย่างนี้แล้วหันมารับประทานผักตามฤดูกันดีกว่าค่ะ

 

2. บริโภคเนื้อแดงไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์

มีการศึกษามากมายที่ระบุว่า การบริโภคเนื้อแดงทั้งหลายไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อวัวหรือสัตว์ใหญ่อื่นๆ มากเกินไปนั้นไม่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งคนบรรดาคนแก่ที่มีอายุยืนส่วนใหญ่จะมีการบริโภคเนื้อสัตว์น้อยมากประมาณ 5 ครั้งต่อเดือน ดังนั้น ใครที่อยากมีอายุยืนแนะนำให้ทานเนื้อสัตว์สีแดงได้ไม่เกินสัปดาห์ละ 2 ครั้งค่ะ

 

3. ทานปลาทุกวัน

ตรงกันข้ามกับการทานเนื้อแดง โปรตีนและไขมันโอเมก้า 3 ที่ได้จากเนื้อปลากลับเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ โดยผลการวิจัยแนะนำให้ทุกคนบริโภคปลาเป็นประจำทุกวันอย่างน้อยวันละ 3 ออนซ์ โดยเฉพาะปลาขนาดเล็กถึงขนาดกลางอย่างปลาแอนโชวีและปลาซาร์ดีนที่สามารถทานได้ทั้งตัวค่ะ

 

4. นมไม่ได้เหมาะกับทุกคน

แม้ว่าความรู้ที่เรียนมาแต่เด็กจะบอกว่า เราควรทานนมอย่างน้อยวันละ 1 แก้ว แถมนมยังถือเป็นอาหารสุขภาพที่อุดมไปด้วยโปรตีนและแคลเซียม อย่างไรก็ตาม  คนบางคนไม่ถูกโรคกับนม ซึ่งเป็นอาการแพ้ที่พบได้บ่อยในคนไทย หลังจากดื่มนมที่มีน้ำตาลแลคโตสเข้าไปจะมีอาการ แน่นท้อง ท้องอืด ปวดท้อง ผายลมบ่อย คลื่นไส้ อาเจียน หรือ ท้องเสีย ถ่ายเหลว ซึ่งสาเหตุที่แท้จริงแล้วเป็นอาการแพ้น้ำตาลแลคโตสที่อยู่ในนม  ดังนั้นทางเลือกเพื่อให้ร่างกายได้รับโปรตีนและแคลเซียม ก็คือหันมารับโปรตีนและแคลเซียมที่ได้จากพืชทดแทน

 

5. บริโภคโปรตีนจากไข่

อีกหนึ่งแหล่งโปรตีนธรรมชาติที่ดีที่สุดก็คือโปรตีนจากไข่ค่ะ ซึ่งปริมาณการบริโภคที่ดีต่อสุขภาพนั้นอยู่ที่ 3 ฟองต่อสัปดาห์ แต่ถ้ามากกว่านี้อาจเสี่ยงต่อระดับคอเลสเตอรอลสูงได้ โดยเฉพาะในผู้สูงอายุ

 

6. ควบคุมน้ำตาล

ถึงแม้ทุกคนจะชื่นชอบการบริโภคของหวาน แต่ก็ไม่สามารถหนีความจริงที่น้ำตาลเปรียบเสมือนยาพิษของร่างกาย ซึ่งจากการสำรวจผู้มีอายุยืนยาวพบว่า พวกเขาใช้ความหวานจากธรรมชาติเพื่อเติมรสชาติหวานเล็กน้อยให้กับชาหรือกาแฟ รวมทั้งจะมีการทานของหวานเฉพาะช่วงเทศกาลเฉลิมฉลองเท่านั้น สำหรับใครที่อยากควบคุมน้ำตาล แนะนำให้ทานขนมได้เพียง 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ และไม่ควรบริโภคน้ำตาลเกินวันละ 4 ช้อนชาด้วยค่ะ

 

7. ดื่มน้ำให้เพียงพอ

ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำให้ดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 7 แก้ว โดยมีการศึกษาพบว่าการบริโภคน้ำอย่างเพียงพอจะช่วยลดโอกาสการเกิดลิ่มเลือดได้ แต่แนะนำว่าต้องเป็นน้ำเปล่านะคะ เพราะหากบริโภคน้ำหวานมากๆ จะกลายเป็นทำร้ายสุขภาพแทน

 

8. ทานโฮลฟู้ดส์

การทานโฮลฟู้ดส์ ซึ่งหมายถึงการรับประทานอาหารในสภาพที่มีการแปรรูปน้อยที่สุด รวมทั้งต้องสามารถบริโภคได้ทุกส่วน เช่น การทานแอปเปิ้ลทั้งเปลือก หรือการรับประทานปลาที่ทานได้ทั้งตัว เพราะทุกๆ ส่วนจากธรรมชาติต่างมีสารอาหารที่เกื้อกูลกันซึ่งเป็นเคล็ดลับสำคัญของการมีอายุยืนค่ะ

กดติดตาม ADD Line @UndubZapp

 

แซ่บกันต่อ…

>> คนกินเส้นต้องรู้!! 7 อันดับ “เส้นก๋วยเตี๋ยว” กินแล้วให้แคลอรี่สูงสุด

>> ลุยดิน กินเนื้อแดงบ้าง!! 8 พฤติกรรมแย่ๆ แต่กลับ “ดีต่อสุขภาพ”

เราใช้คุ๊กกี้เพื่อให้แน่ใจว่าเราได้มอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดในการใช้งานเว็บไซต์ของเรา หากคุณใช้เว็บไซต์ต่อ หรือปิดข้อความนี้ลงเราถือว่าคุณยอมรับการใช้งาน คุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัว
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use the website Or close this message, we assume that you accept its use Cookies and Privacy Policy

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    Always Active

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • Consent title

    Consent description

Save
/