ไขมันอิ่มตัวเป็นไขมันที่มีอยู่ในอาหารทั่วๆ ไป ส่วนใหญ่พบได้ในเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ และอาหารทอด จัดว่าเป็นไขมันที่อันตรายต่อสุขภาพ หากรับประทานไขมันประเภทนี้มากเกินไปจะส่งผลให้ระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้น โดยเฉพาะคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดี ถ้ายังทานอาหารจำพวกนี้มากๆ เข้า ก็มีโอกาสที่จะเกิดโรคหลอดเลือดอุดตันและโรคหัวใจสูง
สมาคมโรคหัวใจแห่งอเมริกา (American Heart Association : AHA) แนะนำให้จำกัดปริมาณการบริโภคคอเลสเตอรอลในแต่ละวันให้ไม่เกิน 300 มิลลิกรัมต่อวัน และหลีกเลี่ยงอาหารทอด-อาหารขยะให้มากที่สุด เปลี่ยนมารับประทานอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ พืช และถั่วแทน รวมถึงเน้นประกอบอาหารด้วยวิธีต้ม ตุ๋น นึ่ง เพื่อลดปริมาณการบริโภคไขมันอิ่มตัวในแต่ละวัน
ทำความรู้จัก 8 อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง
8.ฮอทดอก
ข้อมูลโภชนาการฮอทดอก หนึ่งหน่วยบริโภค
- พลังงาน 316 kcal
- ไขมัน 16 g
- คอเลสเตอรอล 28 mg
- โซเดียม 871 mg
7.โกโก้ปั่น
ข้อมูลโภชนาการโกโก้ปั่น หนึ่งหน่วยบริโภค
- พลังงาน 652 kcal
- ไขมัน 22 g
- คอเลสเตอรอล 34 mg
- โซเดียม 549 mg
6.ฮันนี่โทสต์
ข้อมูลโภชนาการฮันนี่โทสต์ หนึ่งหน่วยบริโภค
Advertisements
- พลังงาน 280 kcal
- ไขมัน 17 g
- คอเลสเตอรอล 40 mg
- โซเดียม 410 mg
5.ครัวซองต์
ข้อมูลโภชนาการครัวซอง หนึ่งหน่วยบริโภค
- พลังงาน 272 kcal
- ไขมัน 14 g
- คอเลสเตอรอล 45 mg
- โซเดียม 313 mg
4.วาฟเฟิล
ข้อมูลโภชนาการวาฟเฟิล หนึ่งหน่วยบริโภค
- พลังงาน 218 kcal
- ไขมัน 11 g
- คอเลสเตอรอล 52 mg
- โซเดียม 383 mg
3.ไอศครีม
ข้อมูลโภชนาการไอศครีม หนึ่งหน่วยบริโภค
- พลังงาน 273 kcal
- ไขมัน 15 g
- คอเลสเตอรอล 58 mg
- โซเดียม 106 mg
2.ทีโบน สเต็ก
ข้อมูลโภชนาการทีโบน สเต็ก หนึ่งหน่วยบริโภค
- พลังงาน 246 kcal
- ไขมัน 17 g
- คอเลสเตอรอล 71 mg
- โซเดียม 53 mg
1.ชีสเบอร์เกอร์
ข้อมูลโภชนาการชีสเบอร์เกอร์ หนึ่งหน่วยบริโภค
Advertisements